Tiras de Bolitas de Pollo
Comienza colocando la pechuga de pollo en un recipiente con hielo.Agrega la Coca-Cola, tapa el recipiente y deja marinar durante 30 minutos.Después de ese tiempo, retira el pollo de la marinada y córtalo en trozos pequeños.Luego pásalo a una botella PET con la punta cortada.Agrega la mantequilla a temperatura ambiente, las yemas de huevo, el queso mozzarella rallado, el perejil, la sal, la pimienta negra, el queso crema y la harina de trigo. Mezcla muy bien.Cubre la botella con plástico film.Lleva al congelador y deja enfriar durante 1 hora.Después de ese tiempo, corta en tiras.Agrega aceite vegetal hasta cubrir el fondo de una sartén grande a fuego medio-bajo y deja calentar.Añade las tiras de pollo que preparamos y fríe hasta que estén doradas.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- Hielo
- 300ml de Coca-Cola
- 1 botella PET
- 100g de mantequilla
- 2 yemas de huevo
- 100g de queso mozzarella rallado
- Perejil al gusto
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 2 cucharadas de queso crema
- 2 cucharadas de harina de trigo
- Aceite vegetal
Modo de Fazer
Comienza colocando la pechuga de pollo en un recipiente con hielo.
Agrega la Coca-Cola, tapa el recipiente y deja marinar durante 30 minutos.
Después de ese tiempo, retira el pollo de la marinada y córtalo en trozos pequeños.
Luego pásalo a una botella PET con la punta cortada.
Agrega la mantequilla a temperatura ambiente, las yemas de huevo, el queso mozzarella rallado, el perejil, la sal, la pimienta negra, el queso crema y la harina de trigo. Mezcla muy bien.
Cubre la botella con plástico film.
Lleva al congelador y deja enfriar durante 1 hora.
Después de ese tiempo, corta en tiras.
Agrega aceite vegetal hasta cubrir el fondo de una sartén grande a fuego medio-bajo y deja calentar.
Añade las tiras de pollo que preparamos y fríe hasta que estén doradas.
¡Sirve y disfrútalo!
