Pastel de Nutella con Cobertura de Chocolate
Comienza agregando el bicarbonato de sodio a la Nutella y bate con una batidora hasta que se disuelva.Pasa la mezcla a un tazón grande, agrega los huevos, el aceite vegetal y la harina de trigo. Mezcla todo muy bien.Luego, vierte la masa en un molde engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina de trigo.Lleva al horno precalentado a 180 grados Celsius y deja hornear durante 40 minutos.Mientras tanto, en una sartén grande a fuego medio-bajo, agrega la leche condensada, la mantequilla y el chocolate. Mezcla hasta que la preparación comience a despegarse del fondo de la sartén.Agrega la crema de leche y mezcla nuevamente.Cuando el pastel esté horneado, vierte por encima el almíbar que preparamos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 1 cucharada de bicarbonato de sodio
- 700g de Nutella
- 3 huevos
- 60ml de aceite vegetal
- 2 tazas de harina de trigo (240 ml cada una)
Para la cobertura
- 395g de leche condensada
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 150g de chocolate semiamargo
- 200g de crema de leche
Modo de Fazer
Comienza agregando el bicarbonato de sodio a la Nutella y bate con una batidora hasta que se disuelva.
Pasa la mezcla a un tazón grande, agrega los huevos, el aceite vegetal y la harina de trigo. Mezcla todo muy bien.
Luego, vierte la masa en un molde engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina de trigo.
Lleva al horno precalentado a 180 grados Celsius y deja hornear durante 40 minutos.
Mientras tanto, en una sartén grande a fuego medio-bajo, agrega la leche condensada, la mantequilla y el chocolate. Mezcla hasta que la preparación comience a despegarse del fondo de la sartén.
Agrega la crema de leche y mezcla nuevamente.
Cuando el pastel esté horneado, vierte por encima el almíbar que preparamos.
¡Sirve y disfrútalo!
