Queso Empanado con Salchichas
Comienza perforando la pieza de mozzarella con un sacacorazones o utensilio similar.Haz 6 agujeros, introduce una salchicha en cada uno y corta el exceso de salchicha.A continuación, envuelve el queso con las fetas de tocino.Luego empana el queso pasándolo primero por la harina de trigo, después por los huevos batidos y finalmente por la harina panko.En una olla grande, a fuego medio-bajo, añade el aceite vegetal y deja que se caliente.Agrega el queso empanado y fríe hasta que esté bien dorado.Para preparar la salsa, en un bol pequeño añade la mayonesa, la mostaza, el kétchup, la salsa barbacoa, la miel, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo, y mezcla bien.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 1 pieza de queso mozzarella (1 kg)
- 6 salchichas
- 200 g de tocino ahumado en fetas
- Harina de trigo
- Huevos batidos
- Harina panko
- 1½ litro de aceite vegetal
Salsa
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de kétchup
- 1 cucharada de salsa barbacoa
- 1 cucharada de miel
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
Modo de Fazer
Comienza perforando la pieza de mozzarella con un sacacorazones o utensilio similar.
Haz 6 agujeros, introduce una salchicha en cada uno y corta el exceso de salchicha.
A continuación, envuelve el queso con las fetas de tocino.
Luego empana el queso pasándolo primero por la harina de trigo, después por los huevos batidos y finalmente por la harina panko.
En una olla grande, a fuego medio-bajo, añade el aceite vegetal y deja que se caliente.
Agrega el queso empanado y fríe hasta que esté bien dorado.
Para preparar la salsa, en un bol pequeño añade la mayonesa, la mostaza, el kétchup, la salsa barbacoa, la miel, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo, y mezcla bien.
¡Sirve y disfrútalo!
