Bocaditos de Carne con Salsa BBQ

Comienza agregando la mantequilla a un recipiente junto con la carne molida y los huevos. Mezcla bien.Pasa la mezcla a la mesa y extiéndela.Añade la zanahoria, la papa, el pimiento cortado en cubitos, la cebolla triturada, el perejil, los dientes de ajo cortados en cubitos, el queso cheddar, el queso crema y el queso mozzarella.Sazona con la sal, la pimienta negra y el pimentón dulce, y mezcla bien.Después, divide la carne en porciones con ayuda de un recipiente pequeño.A continuación, colócalas en una bandeja para hornear cubierta con papel antiadherente y haz marcas en cada bolita.Por último, pincela la superficie con salsa BBQ al gusto.Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 40 minutos.¡Sirve y disfrútalo!

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Ingredientes

• 50 ml de mantequilla sin sal derretida
• 600 g de carne molida de res
• 3 huevos
• 1 zanahoria rallada
• 1 papa rallada
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla
• Perejil al gusto
• 3 dientes de ajo
• 100 g de queso cheddar rallado
• 150 g de queso crema
• 100 g de queso mozzarella rallado
• 1 cucharadita de sal
• 1 pizca de pimienta negra
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Papel antiadherente
• Salsa BBQ al gusto

Modo de Fazer

Comienza agregando la mantequilla a un recipiente junto con la carne molida y los huevos. Mezcla bien.

Pasa la mezcla a la mesa y extiéndela.

Añade la zanahoria, la papa, el pimiento cortado en cubitos, la cebolla triturada, el perejil, los dientes de ajo cortados en cubitos, el queso cheddar, el queso crema y el queso mozzarella.

Sazona con la sal, la pimienta negra y el pimentón dulce, y mezcla bien.

Después, divide la carne en porciones con ayuda de un recipiente pequeño.

A continuación, colócalas en una bandeja para hornear cubierta con papel antiadherente y haz marcas en cada bolita.

Por último, pincela la superficie con salsa BBQ al gusto.

Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 40 minutos.

¡Sirve y disfrútalo!