Tortilla de Pan con Queso
Empieza cortando las rebanadas de pan en tiras.Luego, en un bol pequeño, añade los huevos, la sal, la pimienta negra y mezcla bien.Agrega la cebolla picada en cubitos, el perejil al gusto y vuelve a mezclar.En una sartén a fuego medio-bajo, coloca las tiras de pan dejando un dedo de espacio entre cada una.Si prefieres, puedes usar pan sin corteza.Enciende el fuego y deja que el pan se caliente.Vierte la mezcla de huevos entre las tiras de pan.Retira el exceso de mezcla por los bordes y fríe durante 1 minuto.Después de ese tiempo, da la vuelta, añade 25 g de queso parmesano rallado, 25 g de mozzarella rallada, los pimientos al gusto y enrolla.Repite este proceso con la otra rebanada de pan.Finaliza con kétchup, mayonesa y salsa picante al gusto.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan
- 3 huevos
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- ½ cebolla
- Perejil al gusto
- 50 g de queso parmesano rallado
- 50 g de queso mozzarella rallado
- Pimiento rojo al gusto
- Pimiento verde al gusto
- Kétchup al gusto
- Mayonesa al gusto
- Salsa picante al gusto
Modo de Fazer
Empieza cortando las rebanadas de pan en tiras.
Luego, en un bol pequeño, añade los huevos, la sal, la pimienta negra y mezcla bien.
Agrega la cebolla picada en cubitos, el perejil al gusto y vuelve a mezclar.
En una sartén a fuego medio-bajo, coloca las tiras de pan dejando un dedo de espacio entre cada una.
Si prefieres, puedes usar pan sin corteza.
Enciende el fuego y deja que el pan se caliente.
Vierte la mezcla de huevos entre las tiras de pan.
Retira el exceso de mezcla por los bordes y fríe durante 1 minuto.
Después de ese tiempo, da la vuelta, añade 25 g de queso parmesano rallado, 25 g de mozzarella rallada, los pimientos al gusto y enrolla.
Repite este proceso con la otra rebanada de pan.
Finaliza con kétchup, mayonesa y salsa picante al gusto.
¡Sirve y disfrútalo!
