Sándwich de Longaniza con Queso y Tocino
Comienza moldeando la longaniza de cerdo, presionándola con palitos y enrollando para formar segmentos.Luego pásala a una sartén untada con aceite vegetal y fríe durante 5 minutos.Después de ese tiempo, voltea y añade los huevos en el centro de la sartén.Sazona con sal al gusto y fríe hasta dorar.Retira los huevos, agrega las rebanadas de tocino y fríe hasta que doren.Añade las rebanadas de jamón una al lado de la otra, las rebanadas de mozzarella, el queso cheddar y el queso tipo gouda, y fríe durante 2 minutos.Para armar el sándwich, en un pan tostado, unta el queso crema al gusto, agrega las hojas de lechuga, las rodajas de cebolla, las rodajas de tomate, las rodajas de pepinillos, la longaniza cortada por la mitad, el jamón con los quesos, el tocino y cierra con la otra mitad del pan.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 700 g de longaniza de cerdo
- Aceite vegetal
- 2 huevos
- Sal al gusto
- 2 rebanadas de tocino
- 2 rebanadas de jamón
- 2 rebanadas de queso mozzarella
- 2 rebanadas de queso cheddar
- 2 rebanadas de queso tipo gouda (equivalente más cercano al queso prato)
- 1 pan tostado
- Queso crema al gusto
- Hojas de lechuga al gusto
- 4 rodajas de cebolla morada
- 4 rodajas de tomate
- 4 rodajas de pepinillos
Modo de Fazer
Comienza moldeando la longaniza de cerdo, presionándola con palitos y enrollando para formar segmentos.
Luego pásala a una sartén untada con aceite vegetal y fríe durante 5 minutos.
Después de ese tiempo, voltea y añade los huevos en el centro de la sartén.
Sazona con sal al gusto y fríe hasta dorar.
Retira los huevos, agrega las rebanadas de tocino y fríe hasta que doren.
Añade las rebanadas de jamón una al lado de la otra, las rebanadas de mozzarella, el queso cheddar y el queso tipo gouda, y fríe durante 2 minutos.
Para armar el sándwich, en un pan tostado, unta el queso crema al gusto, agrega las hojas de lechuga, las rodajas de cebolla, las rodajas de tomate, las rodajas de pepinillos, la longaniza cortada por la mitad, el jamón con los quesos, el tocino y cierra con la otra mitad del pan.
¡Sirve y disfrútalo!
