Postre de Manzana con Caramelo y Helado
Comienza agregando la mantequilla a la bolsa con las manzanas sin corazón y rellenas con los caramelos.Pasa la bolsa a una sartén grande, a fuego medio-bajo, con agua hirviendo y deja cocinar hasta que los caramelos se derritan.Después, envuelve cada manzana con un disco de masa de hojaldre.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.Agrega los corazones de las manzanas que usamos, las nueces cortadas en trozos pequeños, el azúcar morena y la canela en polvo, y mezcla.Luego, agrega la ralladura de naranja y la crema de leche, y mezcla.Pasa las manzanas a un molde antiadherente, agrega la mezcla que preparamos y pincela cada una con el huevo batido.Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 25 minutos.En una batidora de mano, agrega los arándanos congelados, el yogur, la leche y la miel, y bate muy bien.Pasa la mezcla a un refractario, llévala al congelador y deja congelar hasta que esté firme.Para terminar el postre, agrega una bola del helado que preparamos y la crema batida.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 100 g de mantequilla sin sal
- 1 bolsa de plástico
- 6 manzanas
- Caramelos
- 6 discos de masa de hojaldre
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 150 g de nueces
- 100 g de azúcar morena
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Ralladura de 1 naranja
- 200 g de crema de leche
- 1 huevo batido
Helado de Arándanos
- 150 g de arándanos congelados
- 200 g de yogur griego natural
- 200 ml de leche
- 3 cucharadas de miel
- Crema batida al gusto
Modo de Fazer
Comienza agregando la mantequilla a la bolsa con las manzanas sin corazón y rellenas con los caramelos.
Pasa la bolsa a una sartén grande, a fuego medio-bajo, con agua hirviendo y deja cocinar hasta que los caramelos se derritan.
Después, envuelve cada manzana con un disco de masa de hojaldre.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.
Agrega los corazones de las manzanas que usamos, las nueces cortadas en trozos pequeños, el azúcar morena y la canela en polvo, y mezcla.
Luego, agrega la ralladura de naranja y la crema de leche, y mezcla.
Pasa las manzanas a un molde antiadherente, agrega la mezcla que preparamos y pincela cada una con el huevo batido.
Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 25 minutos.
En una batidora de mano, agrega los arándanos congelados, el yogur, la leche y la miel, y bate muy bien.
Pasa la mezcla a un refractario, llévala al congelador y deja congelar hasta que esté firme.
Para terminar el postre, agrega una bola del helado que preparamos y la crema batida.
¡Sirve y disfrútalo!
