Postre de Crema de Limón y Chocolate
Comienza sumergiendo el hielo en el chocolate derretido, formando una cascarita de chocolate.Después, en una olla grande, agrega las yemas de huevo, el azúcar, la fécula de maíz, la esencia de vainilla y la leche. Mezcla.Enciende el fuego a temperatura media baja y mezcla hasta que espese ligeramente.Agrega la ralladura de limón, el jugo de limón y la leche condensada. Mezcla.Luego agrega la mantequilla y vuelve a mezclar.Deja de mezclar y reserva hasta que alcance temperatura ambiente.Después, corta los Kinder Milk Slice por la mitad y colócalos dentro de la cascarita de chocolate que preparamos.Agrega la crema que dejamos enfriando y distribúyela de manera uniforme.Cubre con las migas de galleta.Lleva al refrigerador y deja enfriar durante 3 horas.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 1 Cubo de Hielo
- 500g de Chocolate con Leche Derretido
- 3 Yemas de Huevo
- 100g de Azúcar
- 70g de Fécula de Maíz
- 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
- 800ml de Leche
- Ralladura de 1 Limón
- Jugo de 1 Limón
- 100g de Leche Condensada
- 1 Cucharada de Mantequilla sin Sal
- 300g de Kinder Milk Slice
- Migas de Galletas de Leche al Gusto
Modo de Fazer
Comienza sumergiendo el hielo en el chocolate derretido, formando una cascarita de chocolate.
Después, en una olla grande, agrega las yemas de huevo, el azúcar, la fécula de maíz, la esencia de vainilla y la leche. Mezcla.
Enciende el fuego a temperatura media baja y mezcla hasta que espese ligeramente.
Agrega la ralladura de limón, el jugo de limón y la leche condensada. Mezcla.
Luego agrega la mantequilla y vuelve a mezclar.
Deja de mezclar y reserva hasta que alcance temperatura ambiente.
Después, corta los Kinder Milk Slice por la mitad y colócalos dentro de la cascarita de chocolate que preparamos.
Agrega la crema que dejamos enfriando y distribúyela de manera uniforme.
Cubre con las migas de galleta.
Lleva al refrigerador y deja enfriar durante 3 horas.
¡Sirve y disfrútalo!
