Pollo Marinado con Kétchup
Comienza agregando la pechuga de pollo en una olla con el kétchup y sumérgela.Tapa la olla, lleva al horno precalentado a 180 grados y deja hornear durante 30 minutos.En una olla mediana, agrega las papas cortadas en cubitos y agua hasta cubrirlas.Enciende el fuego a potencia media y deja cocinar durante 15 minutos.Después de ese tiempo, escurre el agua y pásalas a un recipiente grande.Agrega la mantequilla, la sal y tritura hasta formar un puré.Luego, agrega el queso parmesano rallado, mezcla y reserva.Después del tiempo de horneado del pollo, retíralo de la olla.Sazona con la sal, la pimienta negra y el chimichurri.Dale la vuelta y repite el mismo sazón.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega la mantequilla, los dientes de ajo y la rama de romero. Mezcla bien.Agrega el pollo que sazonamos y fríe de ambos lados hasta dorar.Por último, corta el pollo en tiras.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 1 Pechuga de Pollo
- 3Kg de Kétchup
- 5 Papas
- 1 Cucharada de Mantequilla Sin Sal
- 1 Cucharadita de Sal
- 100g de Queso Parmesano Rallado
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta Negra
- 1 Pizca de Chimichurri
- 2 Cucharadas de Mantequilla Sin Sal
- 2 Dientes de Ajo Pelados
- 1 Rama de Romero
Modo de Fazer
Comienza agregando la pechuga de pollo en una olla con el kétchup y sumérgela.
Tapa la olla, lleva al horno precalentado a 180 grados y deja hornear durante 30 minutos.
En una olla mediana, agrega las papas cortadas en cubitos y agua hasta cubrirlas.
Enciende el fuego a potencia media y deja cocinar durante 15 minutos.
Después de ese tiempo, escurre el agua y pásalas a un recipiente grande.
Agrega la mantequilla, la sal y tritura hasta formar un puré.
Luego, agrega el queso parmesano rallado, mezcla y reserva.
Después del tiempo de horneado del pollo, retíralo de la olla.
Sazona con la sal, la pimienta negra y el chimichurri.
Dale la vuelta y repite el mismo sazón.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega la mantequilla, los dientes de ajo y la rama de romero. Mezcla bien.
Agrega el pollo que sazonamos y fríe de ambos lados hasta dorar.
Por último, corta el pollo en tiras.
¡Sirve y disfrútalo!
