Pollo con Salsa Italiana
Comienza colocando las pechugas de pollo en una olla eléctrica a temperatura media.Agrega el tocino frito en cubitos, la salsa italiana y el caldo de pollo.Sazona con la pimienta negra, el chile en hojuelas, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla bien.Tapa la olla y deja cocinar durante 30 minutos.Después de ese tiempo, destapa la olla y deshebra el pollo con ayuda de 2 tenedores.En una tortilla de trigo, agrega 2 cucharadas de queso crema untable y distribuye bien.Añade un poco del pollo que preparamos, cebolla morada en cubitos, tomate en cubitos, cebollín al gusto y 50g de queso mozzarella rallado. Dobla la tortilla envolviendo el relleno.Repite el proceso con la otra tortilla.En una sartén grande a fuego medio-bajo, agrega un chorrito de aceite de oliva y distribúyelo con una brocha de cocina.Coloca las tortillas y fríelas hasta que estén doradas.Por último, córtalas a la mitad y finaliza con mayonesa al gusto.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 3 pechugas de pollo
- 200g de tocino
- 400ml de salsa italiana
- 250g de caldo de pollo
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de chile en hojuelas
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 2 tortillas de trigo
- 4 cucharadas de queso crema untable
- Cebolla morada al gusto
- Tomate al gusto
- Cebollín al gusto
- 100g de queso mozzarella rallado
- Aceite de oliva
- Mayonesa al gusto
Modo de Fazer
Comienza colocando las pechugas de pollo en una olla eléctrica a temperatura media.
Agrega el tocino frito en cubitos, la salsa italiana y el caldo de pollo.
Sazona con la pimienta negra, el chile en hojuelas, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla bien.
Tapa la olla y deja cocinar durante 30 minutos.
Después de ese tiempo, destapa la olla y deshebra el pollo con ayuda de 2 tenedores.
En una tortilla de trigo, agrega 2 cucharadas de queso crema untable y distribuye bien.
Añade un poco del pollo que preparamos, cebolla morada en cubitos, tomate en cubitos, cebollín al gusto y 50g de queso mozzarella rallado. Dobla la tortilla envolviendo el relleno.
Repite el proceso con la otra tortilla.
En una sartén grande a fuego medio-bajo, agrega un chorrito de aceite de oliva y distribúyelo con una brocha de cocina.
Coloca las tortillas y fríelas hasta que estén doradas.
Por último, córtalas a la mitad y finaliza con mayonesa al gusto.
¡Sirve y disfrútalo!
