Panqueque con Huevo Rellena
Comienza agregando la masa para panqueques alrededor de un huevo frito y fríe hasta que esté dorado.Repite este proceso 3 veces.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega un chorrito de aceite de oliva.Agrega la salchicha de cerdo y fríe hasta que esté dorada.Para montar la receta, utiliza las panqueques que preparamos.Agrega papas fritas de bolsa al gusto, la salchicha que freímos, 50 g de queso cheddar en cada una, la vinagreta y la salsa picante.Para preparar la vinagreta que usamos, en un tazón mediano agrega la cebolla cortada en cubitos, los tomates cortados en cubitos, el perejil, la sal, la pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva, y mezcla.Para preparar la masa, en un tazón mediano agrega el huevo, la leche, el aceite vegetal, la harina de trigo y la sal, y mezcla.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- Masa para panqueques
- 3 huevos fritos
- Aceite de oliva
- 300g de salchicha de cerdo
- Papas fritas de bolsa al gusto
- 150g de queso cheddar
- Vinagreta al gusto
- Salsa picante al gusto
Vinagreta
- 1 cebolla morada
- 2 tomates
- Perejil al gusto
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- Aceite de oliva
Masa para Panqueques
- 1 huevo
- 1 taza de leche (240ml)
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 taza de harina de trigo
- 1 pizca de sal
Modo de Fazer
Comienza agregando la masa para panqueques alrededor de un huevo frito y fríe hasta que esté dorado.
Repite este proceso 3 veces.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega un chorrito de aceite de oliva.
Agrega la salchicha de cerdo y fríe hasta que esté dorada.
Para montar la receta, utiliza las panqueques que preparamos.
Agrega papas fritas de bolsa al gusto, la salchicha que freímos, 50 g de queso cheddar en cada una, la vinagreta y la salsa picante.
Para preparar la vinagreta que usamos, en un tazón mediano agrega la cebolla cortada en cubitos, los tomates cortados en cubitos, el perejil, la sal, la pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva, y mezcla.
Para preparar la masa, en un tazón mediano agrega el huevo, la leche, el aceite vegetal, la harina de trigo y la sal, y mezcla.
¡Sirve y disfrútalo!
