Salsa de salchicha
Comience cortando las salchichas en rodajas muy finas y transfiéralas a un tazón grande.Añade la harina de trigo y mezcla.En una sartén grande a fuego medio-bajo, agrega el aceite y deja que se caliente.Añade las salchichas y fríelas hasta que estén doradas.Retira del aceite caliente y reserva en un plato cubierto con toallas de papel.En una sartén grande a fuego medio-bajo, agrega un chorrito de aceite vegetal, dientes de ajo machacados, cebollino al gusto y fríe durante 2 minutos.Pasado este tiempo añadimos la salsa de tomate y el agua.Condimenta con sal, pimienta negra, pimentón dulce, chimichurri, cebolla en polvo, pimienta calabresa y mezcla.Añadimos las salchichas que preparamos, el kétchup y mezclamos.Para servir, cortamos el pan por la mitad, rellenamos con la salsa que preparamos al gusto, mayonesa al gusto y mostaza al gusto.Sírvete.
Ingredientes
- 500g de salchichas
- 4 cucharadas de harina de trigo
- 1L de aceite vegetal
- 3 dientes de ajo
- Cebollino al gusto
- 200g de salsa de tomate
- 200ml de agua
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de chimichurri
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- ½ cucharadita de pimienta calabresa
- 3 cucharadas de kétchup
Para servir
- 1 pan
- Mayonesa al gusto
- Mostaza al gusto
Modo de Fazer
Comience cortando las salchichas en rodajas muy finas y transfiéralas a un tazón grande.
Añade la harina de trigo y mezcla.
En una sartén grande a fuego medio-bajo, agrega el aceite y deja que se caliente.
Añade las salchichas y fríelas hasta que estén doradas.
Retira del aceite caliente y reserva en un plato cubierto con toallas de papel.
En una sartén grande a fuego medio-bajo, agrega un chorrito de aceite vegetal, dientes de ajo machacados, cebollino al gusto y fríe durante 2 minutos.
Pasado este tiempo añadimos la salsa de tomate y el agua.
Condimenta con sal, pimienta negra, pimentón dulce, chimichurri, cebolla en polvo, pimienta calabresa y mezcla.
Añadimos las salchichas que preparamos, el kétchup y mezclamos.
Para servir, cortamos el pan por la mitad, rellenamos con la salsa que preparamos al gusto, mayonesa al gusto y mostaza al gusto.
Sírvete.
