Muslos de Pollo al Horno con Papa
Comienza colocando los muslos de pollo en una bandeja grande para hornear.Agrega la mayonesa y la mostaza.Sazona con sal, ajo en polvo, chimichurri, pimentón dulce, cebolla en polvo, chile calabrés, curry, pimienta negra, jugo de naranja, un chorrito de aceite de oliva y la cabeza de ajo, y mezcla.Después, corta las papas en tiras, agrégalas a la bandeja con el pollo y extiéndelas.Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 40 minutos.En una olla grande, a fuego medio-bajo, agrega un chorrito de aceite de oliva.Agrega la cebolla y los dientes de ajo cortados en cubitos, y sofríe hasta que estén ligeramente dorados.Después, agrega el arroz, la sal y mezcla.Agrega el agua, tapa la olla y deja cocinar hasta que el agua se haya evaporado por completo.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 1kg de muslos de pollo
- 400g de mayonesa
- 100g de mostaza
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de chimichurri
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de chile calabrés
- 1 cucharada de curry
- 1 pizca de pimienta negra
- Jugo de media naranja
- Aceite de oliva
- 1 cabeza de ajo pelada
- 3 papas
Arroz
- Aceite de oliva
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 taza de arroz blanco (240 ml)
- 1 cucharadita de sal
- 500ml de agua
Modo de Fazer
Comienza colocando los muslos de pollo en una bandeja grande para hornear.
Agrega la mayonesa y la mostaza.
Sazona con sal, ajo en polvo, chimichurri, pimentón dulce, cebolla en polvo, chile calabrés, curry, pimienta negra, jugo de naranja, un chorrito de aceite de oliva y la cabeza de ajo, y mezcla.
Después, corta las papas en tiras, agrégalas a la bandeja con el pollo y extiéndelas.
Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 40 minutos.
En una olla grande, a fuego medio-bajo, agrega un chorrito de aceite de oliva.
Agrega la cebolla y los dientes de ajo cortados en cubitos, y sofríe hasta que estén ligeramente dorados.
Después, agrega el arroz, la sal y mezcla.
Agrega el agua, tapa la olla y deja cocinar hasta que el agua se haya evaporado por completo.
¡Sirve y disfrútalo!
