Bocaditos de Carne
Comienza agregando la leche condensada a la carne molida y mezcla.Para sazonar, agrega la sal, la pimienta negra, el pimentón dulce, el chile calabrés, el chimichurri y el ajo en polvo.Agrega la cebolla cortada en cubitos, el huevo, el pan rallado y mezcla.Luego, toma un puñado de la mezcla con las manos y forma una bolita.Repite este proceso con toda la carne.A continuación, toma las bolitas que preparamos y aplástalas.Luego, empanízalas todas pasándolas por harina de trigo, huevos batidos y pan rallado panko.Pasa a una sartén grande a fuego medio con aceite vegetal caliente y fríe hasta que estén doradas.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 395g de leche condensada
- 1kg de carne molida de res
- 1 cucharada de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de chile calabrés
- 1 cucharadita de chimichurri
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cebolla
- 1 huevo
- 100g de pan rallado
Para empanizar
- Harina de trigo
- Huevos batidos
- Pan rallado panko
- Aceite vegetal
Modo de Fazer
Comienza agregando la leche condensada a la carne molida y mezcla.
Para sazonar, agrega la sal, la pimienta negra, el pimentón dulce, el chile calabrés, el chimichurri y el ajo en polvo.
Agrega la cebolla cortada en cubitos, el huevo, el pan rallado y mezcla.
Luego, toma un puñado de la mezcla con las manos y forma una bolita.
Repite este proceso con toda la carne.
A continuación, toma las bolitas que preparamos y aplástalas.
Luego, empanízalas todas pasándolas por harina de trigo, huevos batidos y pan rallado panko.
Pasa a una sartén grande a fuego medio con aceite vegetal caliente y fríe hasta que estén doradas.
¡Sirve y disfrútalo!
