Pastel Casero con Cacao
Comienza agregando las yemas de huevo al queso crema y bate muy bien con una batidora.Añade el cacao en polvo, el azúcar refinada y vuelve a batir.Pasa todo a un recipiente mediano y extiende.Lleva al microondas en potencia baja y deja cocinar por 5 minutos.En un recipiente grande, añade los huevos y bate muy bien hasta que espumen.Agrega el aceite vegetal, la leche, la esencia de vainilla, la harina de trigo y mezcla.Luego añade el polvo de hornear químico y mezcla con cuidado.Pasa la mezcla a un molde engrasado con mantequilla y harina de trigo.Después de que la mezcla de queso crema se haya cocido en el microondas, toma porciones con una cucharita y colócalas sobre la masa.Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea durante 40 minutos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 2 yemas de huevo
- 450 g de queso crema
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 2 cucharadas de azúcar refinada
Masa
- 3 huevos
- 1½ taza (240 ml) de azúcar refinada
- 100 ml de aceite vegetal
- 250 ml de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo de hornear químico
Modo de Fazer
Comienza agregando las yemas de huevo al queso crema y bate muy bien con una batidora.
Añade el cacao en polvo, el azúcar refinada y vuelve a batir.
Pasa todo a un recipiente mediano y extiende.
Lleva al microondas en potencia baja y deja cocinar por 5 minutos.
En un recipiente grande, añade los huevos y bate muy bien hasta que espumen.
Agrega el aceite vegetal, la leche, la esencia de vainilla, la harina de trigo y mezcla.
Luego añade el polvo de hornear químico y mezcla con cuidado.
Pasa la mezcla a un molde engrasado con mantequilla y harina de trigo.
Después de que la mezcla de queso crema se haya cocido en el microondas, toma porciones con una cucharita y colócalas sobre la masa.
Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea durante 40 minutos.
¡Sirve y disfrútalo!
