Tostada Francesa de Mango
Comienza cortando los mangos en cubitos y pásalos a un refractario.Agrega la leche condensada y la leche.Pasa todo a una licuadora, bate muy bien y reserva.Luego, unta leche condensada sobre una rebanada de pan y esparce.Cubre con otra rebanada de pan y reserva.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.Agrega el sándwich y fríe por ambos lados hasta que dore.Después añade un chorrito de leche en cada lado del pan y fríe por 1 minuto más.En un plato, cubre el fondo con la mezcla de mango que preparamos.Coloca el pan tostado encima y agrega el crema de mango por encima.Finaliza con pistacho y nueces picadas al gusto.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 2 mangos
- 200g de leche condensada
- 200ml de leche
- 1 cucharada de leche condensada
- 2 rebanadas de pan
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 2 chorritos de leche
- Pistacho al gusto
- Nueces picadas al gusto
Modo de Fazer
Comienza cortando los mangos en cubitos y pásalos a un refractario.
Agrega la leche condensada y la leche.
Pasa todo a una licuadora, bate muy bien y reserva.
Luego, unta leche condensada sobre una rebanada de pan y esparce.
Cubre con otra rebanada de pan y reserva.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.
Agrega el sándwich y fríe por ambos lados hasta que dore.
Después añade un chorrito de leche en cada lado del pan y fríe por 1 minuto más.
En un plato, cubre el fondo con la mezcla de mango que preparamos.
Coloca el pan tostado encima y agrega el crema de mango por encima.
Finaliza con pistacho y nueces picadas al gusto.
¡Sirve y disfrútalo!
