Torta de Chocolate con Fresas y Caramelo
Comienza agregando la mantequilla en la bolsa junto con las fresas.Coloca la bolsa en una sartén grande a fuego medio con agua hirviendo y deja cocinar durante cinco minutos.Después de ese tiempo, retira la bolsa de la sartén, agrega el jugo de limón y el azúcar.Cierra la bolsa y aprieta hasta triturar todas las fresas.En una batidora, agrega las galletas y bate hasta convertirlas en migas.Pasa las migas a un recipiente mediano, agrega la mantequilla derretida, la Nutella y mezcla.En un molde desmontable, coloca los chocolates Twix formando un borde.Agrega la mezcla de galletas y distribúyela de manera uniforme.En un recipiente grande, agrega el queso crema, el azúcar refinada y la crema de leche fresca. Bate con una batidora eléctrica hasta obtener una consistencia de crema batida.Después, divide esta mezcla en dos partes iguales.A una de ellas, agrega la Nutella y mezcla.A la otra parte, agrega las fresas que preparamos y mezcla.Luego, en el molde que preparamos, agrega la mezcla de fresas y distribúyela.Agrega la mezcla de Nutella y distribúyela.Lleva al refrigerador y deja enfriar durante una hora.Después de ese tiempo, en una sartén grande a fuego medio bajo, agrega el azúcar y mezcla hasta que se derrita.Agrega la crema de leche y mezcla.Retira del fuego y deja enfriar hasta que alcance temperatura ambiente.Cuando esto suceda, agrega el caramelo sobre el postre que preparamos.Lleva nuevamente al refrigerador y deja enfriar durante una hora más.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 100g de Mantequilla sin Sal
- 1 Bolsa de Plástico
- 300g de Fresas
- Jugo de 1 Limón
- 100g de Azúcar
- 200g de Galletas de Leche
- 2 Cucharadas de Mantequilla sin Sal Derretida
- 2 Cucharadas de Nutella
- 24 Chocolates Twix
Crema
- 300g de Queso Crema
- 100g de Azúcar Refinada
- 500ml de Crema de Leche Fresca
- 2 Cucharadas de Nutella
Caramelo
- 100g de Azúcar
- 200g de Crema de Leche
Modo de Fazer
Comienza agregando la mantequilla en la bolsa junto con las fresas.
Coloca la bolsa en una sartén grande a fuego medio con agua hirviendo y deja cocinar durante cinco minutos.
Después de ese tiempo, retira la bolsa de la sartén, agrega el jugo de limón y el azúcar.
Cierra la bolsa y aprieta hasta triturar todas las fresas.
En una batidora, agrega las galletas y bate hasta convertirlas en migas.
Pasa las migas a un recipiente mediano, agrega la mantequilla derretida, la Nutella y mezcla.
En un molde desmontable, coloca los chocolates Twix formando un borde.
Agrega la mezcla de galletas y distribúyela de manera uniforme.
En un recipiente grande, agrega el queso crema, el azúcar refinada y la crema de leche fresca. Bate con una batidora eléctrica hasta obtener una consistencia de crema batida.
Después, divide esta mezcla en dos partes iguales.
A una de ellas, agrega la Nutella y mezcla.
A la otra parte, agrega las fresas que preparamos y mezcla.
Luego, en el molde que preparamos, agrega la mezcla de fresas y distribúyela.
Agrega la mezcla de Nutella y distribúyela.
Lleva al refrigerador y deja enfriar durante una hora.
Después de ese tiempo, en una sartén grande a fuego medio bajo, agrega el azúcar y mezcla hasta que se derrita.
Agrega la crema de leche y mezcla.
Retira del fuego y deja enfriar hasta que alcance temperatura ambiente.
Cuando esto suceda, agrega el caramelo sobre el postre que preparamos.
Lleva nuevamente al refrigerador y deja enfriar durante una hora más.
¡Sirve y disfrútalo!
