Bocadito Horneado de Salchicha y Queso

Comienza colocando las salchichas en un rallador.Agrega los palitos de brocheta como apoyo.Pasa a una sartén grande a fuego medio con agua hirviendo y deja cocinar durante cinco minutos.Luego, corta las puntas de cada una formando una X.En un tazón pequeño, agrega el kétchup, la mayonesa y los pepinillos rallados. Mezcla.Agrega una cucharadita de la salsa que preparamos sobre la masa de hojaldre, previamente cortada en tres tiras iguales.Después, coloca una rebanada de queso cheddar en cada tira, una rebanada de queso mozzarella y dobla los extremos de la masa.A continuación, envuelve cada salchicha que preparamos con una rebanada de tocino.Coloca la salchicha sobre la masa con queso y enrolla envolviendo todo.Pasa a una bandeja para horno y haz pequeñas marcas con ayuda de unas tijeras.Después, pincela el huevo batido por encima.Agrega queso mozzarella rallado y queso parmesano rallado.Lleva al horno precalentado a ciento ochenta grados Celsius y deja hornear durante veinticinco minutos.Mientras tanto, en un tazón pequeño, agrega la mayonesa, la mostaza, el kétchup, la salsa barbacoa, la miel, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla muy bien.¡Sirve y disfrútalo!

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Ingredientes

• 300 g de salchichas
•  2 palitos de barbacoa Salsa 
• 2 cucharadas de kétchup 
• 2 cucharadas de mayonesa 
• 5 pepinillos rallados 

Preparación 

• 200 g de hojaldre 
• 3 lonchas de queso cheddar 
• 3 lonchas de queso mozzarella 
• 3 lonchas de beicon 
• 1 huevo batido 
• Queso mozzarella rallado al gusto
• Queso parmesano rallado al gusto 

Acompañamiento 

• 3 cucharadas de mayonesa 
• 1 cucharada de mostaza 
• 1 cucharada de kétchup 
• 1 cucharada de salsa barbacoa 
• 1 cucharada de miel 
• 1 pizca de pimienta negra 
• 1 cucharadita de ajo en polvo 
• 1 cucharadita de cebolla en polvo

Modo de Fazer

Comienza colocando las salchichas en un rallador.

Agrega los palitos de brocheta como apoyo.

Pasa a una sartén grande a fuego medio con agua hirviendo y deja cocinar durante cinco minutos.

Luego, corta las puntas de cada una formando una X.

En un tazón pequeño, agrega el kétchup, la mayonesa y los pepinillos rallados. Mezcla.

Agrega una cucharadita de la salsa que preparamos sobre la masa de hojaldre, previamente cortada en tres tiras iguales.

Después, coloca una rebanada de queso cheddar en cada tira, una rebanada de queso mozzarella y dobla los extremos de la masa.

A continuación, envuelve cada salchicha que preparamos con una rebanada de tocino.

Coloca la salchicha sobre la masa con queso y enrolla envolviendo todo.

Pasa a una bandeja para horno y haz pequeñas marcas con ayuda de unas tijeras.

Después, pincela el huevo batido por encima.

Agrega queso mozzarella rallado y queso parmesano rallado.

Lleva al horno precalentado a ciento ochenta grados Celsius y deja hornear durante veinticinco minutos.

Mientras tanto, en un tazón pequeño, agrega la mayonesa, la mostaza, el kétchup, la salsa barbacoa, la miel, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla muy bien.

¡Sirve y disfrútalo!