Tarta de Manzana con Arándanos

Coloca un plato en el centro de la masa de hojaldre y realiza cortes alrededor formando tiras del grosor de un dedo.Luego retira el plato y trenza las tiras de masa para formar el borde decorado.En un bol grande, añade los huevos, el azúcar y la crema de leche, y mezcla bien.Después, corta las manzanas peladas y sin el corazón en tiras.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, añade la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.Agrega las manzanas cortadas, la miel, la canela en polvo y la ralladura de naranja. Sofríe durante 5 minutos.A continuación, incorpora las manzanas salteadas a la mezcla que preparamos y añade los arándanos. Mezcla suavemente.Vierte todo sobre la masa de hojaldre preparada.Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea durante 40 minutos.Termina espolvoreando azúcar glas al gusto.¡Sirve y disfrútalo!

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Ingredientes

• 600 g de masa hojaldre
• 4 huevos
• 100 g de azúcar
• 400 g de crema de leche
• 3 manzanas verdes
• 1 cucharada de mantequilla sin sal
• 50 g de miel
• 1 pizca de canela en polvo
• Ralladura de 1 naranja
• 150 g de arándanos
• Azúcar glas al gusto

Modo de Fazer

Coloca un plato en el centro de la masa de hojaldre y realiza cortes alrededor formando tiras del grosor de un dedo.

Luego retira el plato y trenza las tiras de masa para formar el borde decorado.

En un bol grande, añade los huevos, el azúcar y la crema de leche, y mezcla bien.

Después, corta las manzanas peladas y sin el corazón en tiras.

En una sartén grande, a fuego medio-bajo, añade la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.

Agrega las manzanas cortadas, la miel, la canela en polvo y la ralladura de naranja. Sofríe durante 5 minutos.

A continuación, incorpora las manzanas salteadas a la mezcla que preparamos y añade los arándanos. Mezcla suavemente.

Vierte todo sobre la masa de hojaldre preparada.

Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea durante 40 minutos.

Termina espolvoreando azúcar glas al gusto.

¡Sirve y disfrútalo!