Carne Molida con Queso al Horno
Comienza colocando la carne molida con los dientes de ajo dentro de 6 vasos de vidrio.Luego, haz un hueco en el centro de cada uno y agrega un cubo de queso mozzarella.Pasa los vasos a una sartén grande con agua hirviendo, a fuego medio, y deja cocinar durante 10 minutos.En un tazón mediano, agrega los tomates cortados en cubitos, el queso mozzarella rallado, los champiñones cortados en trozos pequeños y la mayonesa.Sazona con la pimienta negra y la sal, y mezcla.En una bandeja grande para hornear, coloca las cebollas cortadas en rodajas finas y distribúyelas.Después, cubre las cebollas con las papas cortadas en rodajas finas.Sazona con la sal y la pimienta negra.Agrega la mezcla que preparamos y distribúyela.A continuación, agrega las porciones de carne y una yema de huevo sobre cada una.Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 30 minutos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 1 kg de carne molida de res
- 100 g de dientes de ajo
- 6 cubos de queso mozzarella
- 2 tomates
- 150 g de queso mozzarella rallado
- 100 g de champiñones
- 150 g de mayonesa
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de sal
- 2 cebollas
- 2 papas
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 6 yemas de huevo
Modo de Fazer
Comienza colocando la carne molida con los dientes de ajo dentro de 6 vasos de vidrio.
Luego, haz un hueco en el centro de cada uno y agrega un cubo de queso mozzarella.
Pasa los vasos a una sartén grande con agua hirviendo, a fuego medio, y deja cocinar durante 10 minutos.
En un tazón mediano, agrega los tomates cortados en cubitos, el queso mozzarella rallado, los champiñones cortados en trozos pequeños y la mayonesa.
Sazona con la pimienta negra y la sal, y mezcla.
En una bandeja grande para hornear, coloca las cebollas cortadas en rodajas finas y distribúyelas.
Después, cubre las cebollas con las papas cortadas en rodajas finas.
Sazona con la sal y la pimienta negra.
Agrega la mezcla que preparamos y distribúyela.
A continuación, agrega las porciones de carne y una yema de huevo sobre cada una.
Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 30 minutos.
¡Sirve y disfrútalo!
