Pudín de Pan
Comienza agregando la leche condensada en un molde con los 3 panes.Añade los huevos y la leche, y bate muy bien con una batidora de mano.Deja de batir y reserva.En una sartén grande, a fuego medio bajo, agrega el azúcar y distribúyela.Cuando el azúcar comience a derretirse, mezcla muy bien hasta formar un caramelo.Agrega el agua y mezcla.Pasa el caramelo a un molde de 20 cm de diámetro.Agrega la mezcla que preparamos y cubre bien con una hoja de papel aluminio.Coloca el molde dentro de una olla grande y agrega agua hasta cubrir la mitad del molde.Enciende el fuego a potencia media baja.Tapa la olla y deja cocinar durante 25 minutos.Después de ese tiempo, retira del fuego y lleva al refrigerador durante 3 horas.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 395g de Leche Condensada
- 3 Panes
- 3 Huevos
- 500ml de Leche
Caramelo
- 1 Taza de Azúcar (240ml)
- 1 Taza de Agua
Modo de Fazer
Comienza agregando la leche condensada en un molde con los 3 panes.
Añade los huevos y la leche, y bate muy bien con una batidora de mano.
Deja de batir y reserva.
En una sartén grande, a fuego medio bajo, agrega el azúcar y distribúyela.
Cuando el azúcar comience a derretirse, mezcla muy bien hasta formar un caramelo.
Agrega el agua y mezcla.
Pasa el caramelo a un molde de 20 cm de diámetro.
Agrega la mezcla que preparamos y cubre bien con una hoja de papel aluminio.
Coloca el molde dentro de una olla grande y agrega agua hasta cubrir la mitad del molde.
Enciende el fuego a potencia media baja.
Tapa la olla y deja cocinar durante 25 minutos.
Después de ese tiempo, retira del fuego y lleva al refrigerador durante 3 horas.
¡Sirve y disfrútalo!
