Postre de Frutas con Chocolate
Comienza agregando la leche condensada en una olla grande.Añade las yemas de huevo, la leche, la esencia de vainilla y la maicena. Mezcla bien.Enciende el fuego a potencia media-baja y continúa mezclando hasta obtener una crema lisa y homogénea.Retira del fuego y deja enfriar la crema hasta que alcance temperatura ambiente.Después, coloca la banana, la fresa y el kiwi cortados en rodajas cubriendo el fondo de un recipiente forrado con film plástico, alternando las frutas.Agrega un poco de la crema que preparaste y extiéndela.Haz una capa con las rodajas de banana y cúbrela con las galletas de soletilla, untando crema en cada una.A continuación, agrega otra capa de galletas con crema y extiéndela.Haz una capa con las fresas en rodajas y cúbrela con las galletas de soletilla, untando crema en cada una.Después, agrega una tercera capa de crema.Cubre con las rodajas de kiwi, añade otra capa de crema y termina con una capa de galletas de soletilla.Luego, cubre con film plástico.Lleva al refrigerador y deja enfriar durante 3 horas.Pasado ese tiempo, desmolda el postre y finaliza con el chocolate semiamargo derretido.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 790g de leche condensada
- 3 yemas de huevo
- 2 litros de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 4 cucharadas de maicena
- 100g de banana
- 100g de fresa
- 100g de kiwi
- 50g adicionales de banana
- 300g de galletas de soletilla
- 50g adicionales de fresa
- 50g adicionales de kiwi
- Film plástico
- 150g de chocolate semiamargo derretido
Modo de Fazer
Comienza agregando la leche condensada en una olla grande.
Añade las yemas de huevo, la leche, la esencia de vainilla y la maicena. Mezcla bien.
Enciende el fuego a potencia media-baja y continúa mezclando hasta obtener una crema lisa y homogénea.
Retira del fuego y deja enfriar la crema hasta que alcance temperatura ambiente.
Después, coloca la banana, la fresa y el kiwi cortados en rodajas cubriendo el fondo de un recipiente forrado con film plástico, alternando las frutas.
Agrega un poco de la crema que preparaste y extiéndela.
Haz una capa con las rodajas de banana y cúbrela con las galletas de soletilla, untando crema en cada una.
A continuación, agrega otra capa de galletas con crema y extiéndela.
Haz una capa con las fresas en rodajas y cúbrela con las galletas de soletilla, untando crema en cada una.
Después, agrega una tercera capa de crema.
Cubre con las rodajas de kiwi, añade otra capa de crema y termina con una capa de galletas de soletilla.
Luego, cubre con film plástico.
Lleva al refrigerador y deja enfriar durante 3 horas.
Pasado ese tiempo, desmolda el postre y finaliza con el chocolate semiamargo derretido.
¡Sirve y disfrútalo!
