Postre de Coco con Chocolate
Comienza agregando el chocolate con leche derretido al molde de papel aluminio y distribúyelo por toda la superficie.A continuación, repite el mismo proceso con el chocolate blanco derretido.Lleva al refrigerador y deja enfriar durante 1 hora.En una cacerola mediana, agrega la leche condensada y la maicena. Mezcla bien.Añade la crema de leche y la leche de coco. Mezcla nuevamente.Después incorpora la leche y vuelve a mezclar.Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente hasta que espese ligeramente.Retira del fuego y deja enfriar hasta que alcance temperatura ambiente.Vierte la crema en la cascarita de chocolate que preparaste.Lleva nuevamente al refrigerador y deja enfriar durante 1 hora.Finaliza con coco rallado al gusto.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 100 g de chocolate con leche derretido
- 1 molde de papel aluminio
- 100 g de chocolate blanco derretido
- 395 g de leche condensada
- 6 cucharadas de maicena
- 200 g de crema de leche
- 200 ml de leche de coco
- 100 g de coco rallado húmedo
- 1 litro de leche
- Coco rallado al gusto
Modo de Fazer
Comienza agregando el chocolate con leche derretido al molde de papel aluminio y distribúyelo por toda la superficie.
A continuación, repite el mismo proceso con el chocolate blanco derretido.
Lleva al refrigerador y deja enfriar durante 1 hora.
En una cacerola mediana, agrega la leche condensada y la maicena. Mezcla bien.
Añade la crema de leche y la leche de coco. Mezcla nuevamente.
Después incorpora la leche y vuelve a mezclar.
Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente hasta que espese ligeramente.
Retira del fuego y deja enfriar hasta que alcance temperatura ambiente.
Vierte la crema en la cascarita de chocolate que preparaste.
Lleva nuevamente al refrigerador y deja enfriar durante 1 hora.
Finaliza con coco rallado al gusto.
¡Sirve y disfrútalo!
