Pasta de Microondas con Pollo
Comienza colocando la pasta en el microondas durante 5 minutos.Luego corta las pechugas de pollo en tiras finas y pásalas a un recipiente mediano.Agrega la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y un chorrito generoso de aceite de oliva. Mezcla bien.Añade la harina de trigo y mezcla nuevamente hasta cubrir bien el pollo.En una sartén grande, a fuego medio bajo, agrega aceite vegetal hasta cubrir el fondo y deja que se caliente.Incorpora el pollo que preparamos y fríelo hasta que esté dorado. Retíralo y reserva.Saca la pasta del microondas y resérvala.En otra sartén grande, a fuego medio bajo, agrega un chorrito de aceite de oliva.Añade la cebolla en trozos pequeños, los dientes de ajo triturados, la zanahoria en tiras finas y los pimientos en tiras. Sofríe durante 5 minutos.Luego agrega el repollo en tiras finas.Sazona con la sal y la pimienta negra y cocina durante 5 minutos más.Incorpora la salsa de soya. Disuelve la fécula de maíz en la taza de agua y agrégala a la sartén, mezclando bien hasta que la salsa espese ligeramente.Por último, añade la pasta y el pollo que preparamos. Mezcla todo muy bien.Sirve caliente.
Ingredientes
- 250 g de pasta
- 2 pechugas de pollo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Aceite de oliva
- 3 cucharadas de harina de trigo
- Aceite vegetal
Salteado
- Aceite de oliva
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- ½ pimiento verde
- ½ pimiento rojo
- ¼ de repollo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 50 ml de salsa de soya
- 1 cucharada de fécula de maíz
- 1 taza de agua
Modo de Fazer
Comienza colocando la pasta en el microondas durante 5 minutos.
Luego corta las pechugas de pollo en tiras finas y pásalas a un recipiente mediano.
Agrega la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y un chorrito generoso de aceite de oliva. Mezcla bien.
Añade la harina de trigo y mezcla nuevamente hasta cubrir bien el pollo.
En una sartén grande, a fuego medio bajo, agrega aceite vegetal hasta cubrir el fondo y deja que se caliente.
Incorpora el pollo que preparamos y fríelo hasta que esté dorado. Retíralo y reserva.
Saca la pasta del microondas y resérvala.
En otra sartén grande, a fuego medio bajo, agrega un chorrito de aceite de oliva.
Añade la cebolla en trozos pequeños, los dientes de ajo triturados, la zanahoria en tiras finas y los pimientos en tiras. Sofríe durante 5 minutos.
Luego agrega el repollo en tiras finas.
Sazona con la sal y la pimienta negra y cocina durante 5 minutos más.
Incorpora la salsa de soya. Disuelve la fécula de maíz en la taza de agua y agrégala a la sartén, mezclando bien hasta que la salsa espese ligeramente.
Por último, añade la pasta y el pollo que preparamos. Mezcla todo muy bien.
Sirve caliente.
