Merienda de Longaniza con Queso
Comienza insertando los palillos con los cubos de mantequilla dentro de la longaniza.En seguida, colócala en una sartén grande a fuego medio-bajo y fríe hasta que toda la mantequilla se derrita.Luego retira los palillos y voltea la longaniza.Agrega los huevos en el centro de la sartén y una pizca generosa de sal.Tapa y fríe por 2 minutos.Después de ese tiempo, retira los huevos y resérvalos.Añade las rebanadas de tocino y fríe hasta que doren.Luego agrega una rebanada de jamón, una de mozzarella, una de cheddar, una de queso y una rebanada de tocino frito.Tapa la sartén y deja freír hasta que el queso se derrita por completo.Repite este proceso 2 veces más.Retira la longaniza de la sartén y resérvala.Unta mantequilla en un pan grande y tuéstalo en una sartén grande a fuego medio-bajo hasta dorar.Para montar la receta, en la parte inferior del pan agrega queso crema al gusto.Añade hojas de lechuga al gusto, la cebolla morada en rodajas, el tomate en rodajas, los pepinillos al gusto, la longaniza que preparamos, los huevos y los quesos con el tocino.Unta queso crema al gusto en la parte superior del pan y ciérralo.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 100 g de mantequilla en cubos
- 1 longaniza
- Palillos de dientes
- 4 huevos
- 1 pizca de sal
- 3 rebanadas de tocino
- 3 rebanadas de jamón cocido
- 3 rebanadas de queso mozzarella
- 3 rebanadas de queso cheddar
- 3 rebanadas de queso
- 1 pan grande
- Mantequilla al gusto
- Queso crema al gusto
- Hojas de lechuga al gusto
- ½ cebolla morada
- 1 tomate
- Pepinillos al gusto
Modo de Fazer
Comienza insertando los palillos con los cubos de mantequilla dentro de la longaniza.
En seguida, colócala en una sartén grande a fuego medio-bajo y fríe hasta que toda la mantequilla se derrita.
Luego retira los palillos y voltea la longaniza.
Agrega los huevos en el centro de la sartén y una pizca generosa de sal.
Tapa y fríe por 2 minutos.
Después de ese tiempo, retira los huevos y resérvalos.
Añade las rebanadas de tocino y fríe hasta que doren.
Luego agrega una rebanada de jamón, una de mozzarella, una de cheddar, una de queso y una rebanada de tocino frito.
Tapa la sartén y deja freír hasta que el queso se derrita por completo.
Repite este proceso 2 veces más.
Retira la longaniza de la sartén y resérvala.
Unta mantequilla en un pan grande y tuéstalo en una sartén grande a fuego medio-bajo hasta dorar.
Para montar la receta, en la parte inferior del pan agrega queso crema al gusto.
Añade hojas de lechuga al gusto, la cebolla morada en rodajas, el tomate en rodajas, los pepinillos al gusto, la longaniza que preparamos, los huevos y los quesos con el tocino.
Unta queso crema al gusto en la parte superior del pan y ciérralo.
¡Sirve y disfrútalo!
