Lasaña con Salchichas

Comienza perforando las salchichas a lo largo con un sorbete.Luego, introduce las tiras de queso mozzarella en el interior.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.Añade la harina de trigo y mezcla hasta formar una pasta.Incorpora la leche poco a poco, mezclando siempre hasta obtener una crema lisa y homogénea.Agrega el queso parmesano rallado y mezcla hasta que se derrita por completo.Sazona con la sal, la pimienta negra y la nuez moscada, y mezcla bien.Para armar la receta, engrasa una fuente grande con mantequilla.Cubre el fondo con las rebanadas de pan, añade el puré de tomate y distribuye bien.Agrega la mitad de la salsa blanca y esparce.Luego, coloca las salchichas rellenas y cubre con el queso mozzarella rallado.Haz otra capa con las rebanadas de pan, añade el puré de tomate y distribuye.Agrega el resto del puré de tomate y finaliza con el queso mozzarella rallado.Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 30 minutos.¡Sirve y disfrútalo!

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Ingredientes

• 9 salchichas
• 9 tiras de queso mozzarella
• 50 g de mantequilla sin sal
• 50 g de harina de trigo
• 700 ml de leche
• 100 g de queso parmesano rallado
• 1 cucharadita de sal
• 1 pizca de pimienta negra
• 1 pizca de nuez moscada
• 8 rebanadas de pan sin corteza
• 100 g de puré de tomate
• 150 g de queso mozzarella rallado
• +8 rebanadas de pan sin corteza
• +6 cucharadas de puré de tomate
• +150 g de queso mozzarella rallado

Modo de Fazer

Comienza perforando las salchichas a lo largo con un sorbete.
Luego, introduce las tiras de queso mozzarella en el interior.

En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.

Añade la harina de trigo y mezcla hasta formar una pasta.

Incorpora la leche poco a poco, mezclando siempre hasta obtener una crema lisa y homogénea.

Agrega el queso parmesano rallado y mezcla hasta que se derrita por completo.

Sazona con la sal, la pimienta negra y la nuez moscada, y mezcla bien.

Para armar la receta, engrasa una fuente grande con mantequilla.

Cubre el fondo con las rebanadas de pan, añade el puré de tomate y distribuye bien.

Agrega la mitad de la salsa blanca y esparce.
Luego, coloca las salchichas rellenas y cubre con el queso mozzarella rallado.

Haz otra capa con las rebanadas de pan, añade el puré de tomate y distribuye.

Agrega el resto del puré de tomate y finaliza con el queso mozzarella rallado.

Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 30 minutos.

¡Sirve y disfrútalo!