Huevos de Chocolate Rellenos
Comienza agregando el chocolate derretido dentro de las cascaritas de huevo.Después, distribúyelo por toda la superficie y escurre el exceso.Lleva al refrigerador y deja enfriar durante 30 minutos.En un recipiente grande, agrega el queso crema, el azúcar refinada y la crema de leche fresca. Bate hasta obtener picos firmes.Agrega la gelatina hidratada al chocolate derretido y mezcla.Luego, añade esta mezcla a la preparación anterior y vuelve a batir.Coloca el relleno dentro de las cascaritas de huevo con ayuda de una manga pastelera y cierra los huevos con chocolate derretido.Finaliza colocando una moneda de chocolate encima de cada uno.Lleva al refrigerador y deja enfriar durante 1 hora.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 200 g de chocolate con leche derretido
- 20 cascaritas de huevo
- 300 g de queso crema
- 100 g de azúcar refinada
- 300 ml de crema de leche fresca
- 12 g de gelatina sin sabor e incolora hidratada
- 200 g adicionales de chocolate con leche derretido
- 20 monedas de chocolate
Modo de Fazer
Comienza agregando el chocolate derretido dentro de las cascaritas de huevo.
Después, distribúyelo por toda la superficie y escurre el exceso.
Lleva al refrigerador y deja enfriar durante 30 minutos.
En un recipiente grande, agrega el queso crema, el azúcar refinada y la crema de leche fresca. Bate hasta obtener picos firmes.
Agrega la gelatina hidratada al chocolate derretido y mezcla.
Luego, añade esta mezcla a la preparación anterior y vuelve a batir.
Coloca el relleno dentro de las cascaritas de huevo con ayuda de una manga pastelera y cierra los huevos con chocolate derretido.
Finaliza colocando una moneda de chocolate encima de cada uno.
Lleva al refrigerador y deja enfriar durante 1 hora.
¡Sirve y disfrútalo!
