Cubos de carne molida con huevos
Comienza colocando las rebanadas de pan en un tazón grande, agrega la leche y mezcla hasta que el pan se disuelva.Agrega la carne molida, sazona con sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo, y mezcla.Luego, transfiere esta mezcla de carne a una bandeja para cubitos de hielo y extiéndela uniformemente.En una sartén grande a fuego medio-bajo, agrega la mantequilla y revuelve hasta que se derrita.Agrega la carne de la bandeja para cubitos de hielo y fríe hasta que se dore por ambos lados.Después, corta la carne en tiras con unas tijeras.Fríelas por ambos lados y colócalas en la esquina más fría de la sartén.Agrega los huevos y fríelos durante 3 minutos.A continuación, sobre la carne, agrega la salsa teriyaki, cebolletas y semillas de sésamo al gusto.También en la sartén, agrega el arroz cocido y las hojas de espinaca.Sazona el huevo con sal y pimienta negra.Luego, saltea las espinacas.Sírvete.
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan
- 50 ml de leche
- 500 g de carne molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 50 g de mantequilla sin sal
- 2 huevos
- Salsa teriyaki al gusto
- Cebollino al gusto
- Semillas de sésamo al gusto
- 1 taza de arroz cocido
- Hojas de espinaca al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Modo de Fazer
Comienza colocando las rebanadas de pan en un tazón grande, agrega la leche y mezcla hasta que el pan se disuelva.
Agrega la carne molida, sazona con sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo, y mezcla.
Luego, transfiere esta mezcla de carne a una bandeja para cubitos de hielo y extiéndela uniformemente.
En una sartén grande a fuego medio-bajo, agrega la mantequilla y revuelve hasta que se derrita.
Agrega la carne de la bandeja para cubitos de hielo y fríe hasta que se dore por ambos lados.
Después, corta la carne en tiras con unas tijeras.Fríelas por ambos lados y colócalas en la esquina más fría de la sartén.Agrega los huevos y fríelos durante 3 minutos.
A continuación, sobre la carne, agrega la salsa teriyaki, cebolletas y semillas de sésamo al gusto.
También en la sartén, agrega el arroz cocido y las hojas de espinaca.Sazona el huevo con sal y pimienta negra.
Luego, saltea las espinacas.
Sírvete.
