Cebolla Rellena con Carne y Queso
Comienza colocando la carne molida dentro de las cebollas sin corazón.Luego, haz un hueco en el centro de la carne de cada cebolla.Agrega un cubo de queso cheddar en cada una.Después, pasa todas las cebollas a una sartén grande, a fuego medio-bajo, con agua hirviendo.Tapa y deja cocinar durante 10 minutos.Después de ese tiempo, retira las cebollas del agua caliente y reserva.En un tazón grande, agrega los tomates cortados en cubitos, el queso mozzarella rallado, los champiñones cortados en trozos pequeños y la mayonesa.Sazona con la sal y la pimienta negra, y mezcla.En una bandeja grande para hornear, agrega las papas cortadas en rodajas finas, cubriendo todo el fondo.Sazona con sal y pimienta negra al gusto.Agrega la mezcla que preparamos y distribúyela.A continuación, agrega las cebollas que preparamos y una yema de huevo sobre cada una.Sazona con sal y pimienta negra al gusto.Agrega el queso mozzarella rallado, distribuyéndolo sobre cada yema.Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 35 minutos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 600 g de carne molida de res
- 6 cebollas
- 6 cubos de queso cheddar
- 2 tomates
- 150 g de queso mozzarella rallado
- 100 g de champiñones
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 2 papas
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 6 yemas de huevo
- 100 g de queso mozzarella rallado
Modo de Fazer
Comienza colocando la carne molida dentro de las cebollas sin corazón.
Luego, haz un hueco en el centro de la carne de cada cebolla.
Agrega un cubo de queso cheddar en cada una.
Después, pasa todas las cebollas a una sartén grande, a fuego medio-bajo, con agua hirviendo.
Tapa y deja cocinar durante 10 minutos.
Después de ese tiempo, retira las cebollas del agua caliente y reserva.
En un tazón grande, agrega los tomates cortados en cubitos, el queso mozzarella rallado, los champiñones cortados en trozos pequeños y la mayonesa.
Sazona con la sal y la pimienta negra, y mezcla.
En una bandeja grande para hornear, agrega las papas cortadas en rodajas finas, cubriendo todo el fondo.
Sazona con sal y pimienta negra al gusto.
Agrega la mezcla que preparamos y distribúyela.
A continuación, agrega las cebollas que preparamos y una yema de huevo sobre cada una.
Sazona con sal y pimienta negra al gusto.
Agrega el queso mozzarella rallado, distribuyéndolo sobre cada yema.
Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 35 minutos.
¡Sirve y disfrútalo!
