Cebolla Rellena con Carne
En un recipiente grande, agrega la carne molida, la mozzarella rallada, la sal al gusto, la pimienta negra, el pimentón dulce, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el chimichurri, el ají molido, el pan rallado y el huevo. Mezcla muy bien.Toma una cebolla, córtala por la mitad y retira el centro.Rellénala con la mezcla de carne.Repite el proceso con las otras cebollas.Coloca una cebolla rellena sobre 4 fetas de tocino y envuélvela completamente.Repite con todas las cebollas rellenas.Pásalas a una bandeja grande para horno y pincélalas con salsa barbecue.Espolvorea chimichurri al gusto por encima.Lleva al horno precalentado a 160 grados y deja cocinar durante 50 minutos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 700 g de carne molida
- 150 g de queso mozzarella rallado
- Sal al gusto
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de chimichurri
- 1 cucharadita de ají molido
- 100 g de pan rallado
- 1 huevo
- 6 cebollas
- 24 fetas de tocino
- Salsa barbecue
- Chimichurri al gusto
Modo de Fazer
En un recipiente grande, agrega la carne molida, la mozzarella rallada, la sal al gusto, la pimienta negra, el pimentón dulce, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el chimichurri, el ají molido, el pan rallado y el huevo. Mezcla muy bien.
Toma una cebolla, córtala por la mitad y retira el centro.
Rellénala con la mezcla de carne.
Repite el proceso con las otras cebollas.
Coloca una cebolla rellena sobre 4 fetas de tocino y envuélvela completamente.
Repite con todas las cebollas rellenas.
Pásalas a una bandeja grande para horno y pincélalas con salsa barbecue.
Espolvorea chimichurri al gusto por encima.
Lleva al horno precalentado a 160 grados y deja cocinar durante 50 minutos.
¡Sirve y disfrútalo!
