Barquitas Rellenas con Jamón y Queso
En una sartén grande, a fuego medio-bajo con aceite vegetal caliente, corta 2 rebanadas de pan y fríelas hasta que estén doradas.Luego, retira la corteza de las otras 6 rebanadas.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega la mantequilla y remueve hasta derretir.Añade las rebanadas de pan y fríelas hasta que doren.Después, coloca las rebanadas en moldes para cupcakes y reserva.En un bol grande, agrega el tomate en cubitos, el jamón cortado en cuadraditos, el queso mozzarella rallado, el perejil a gusto y el queso crema.Condimenta con sal, pimienta negra, orégano y mezcla bien.Coloca 1 cucharada de esta mezcla sobre cada rebanada de pan y cúbrela con más queso mozzarella rallado, repartiendo entre todas.Lleva al horno precalentado a 200 grados y hornea durante 15 minutos.¡Sírvete!
Ingredientes
- 8 rebanadas de pan de molde
- 100 g de mantequilla sin sal
- 1 tomate
- 150 g de jamón cocido
- 150 g de queso mozzarella rallado
- Perejil a gusto
- 200 g de queso crema tipo untar
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de orégano
- +100 g de queso mozzarella rallado
Modo de Fazer
En una sartén grande, a fuego medio-bajo con aceite vegetal caliente, corta 2 rebanadas de pan y fríelas hasta que estén doradas.
Luego, retira la corteza de las otras 6 rebanadas.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega la mantequilla y remueve hasta derretir.
Añade las rebanadas de pan y fríelas hasta que doren.
Después, coloca las rebanadas en moldes para cupcakes y reserva.
En un bol grande, agrega el tomate en cubitos, el jamón cortado en cuadraditos, el queso mozzarella rallado, el perejil a gusto y el queso crema.
Condimenta con sal, pimienta negra, orégano y mezcla bien.
Coloca 1 cucharada de esta mezcla sobre cada rebanada de pan y cúbrela con más queso mozzarella rallado, repartiendo entre todas.
Lleva al horno precalentado a 200 grados y hornea durante 15 minutos.
¡Sírvete!
