Alitas con Salsa Agridulce

En una cacerola con agua hirviendo, añade las alitas de pollo y cocina durante 5 minutos.Tras ese tiempo, escurre el agua y reserva.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.Añade las alitas cocidas y fríe durante 5 minutos.Luego, sazona con sal, pimienta negra y pimentón dulce; mezcla bien.Agrega el kétchup, los granos de mostaza en conserva, el jugo de limón, la miel, los dientes de ajo triturados y la salsa de soja; mezcla todo.Reduce el fuego de la sartén y cocina durante 5 minutos más.Finaliza con perejil al gusto.¡Sirve y disfrútalo!

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Ingredientes

• 600 g de alitas de pollo
• Agua hirviendo
• 1 cucharada (sopa) de mantequilla sin sal
• 1 cucharadita de sal
• 1 pizca de pimienta negra
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 3 cucharadas (sopa) de kétchup
• 1 cucharada (sopa) de granos de mostaza en conserva
• Jugo de 1 limón
• 2 cucharadas (sopa) de miel
• 3 dientes de ajo triturados
• 50 ml de salsa de soja
• Perejil al gusto

Modo de Fazer

En una cacerola con agua hirviendo, añade las alitas de pollo y cocina durante 5 minutos.

Tras ese tiempo, escurre el agua y reserva.

En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.

Añade las alitas cocidas y fríe durante 5 minutos.

Luego, sazona con sal, pimienta negra y pimentón dulce; mezcla bien.

Agrega el kétchup, los granos de mostaza en conserva, el jugo de limón, la miel, los dientes de ajo triturados y la salsa de soja; mezcla todo.

Reduce el fuego de la sartén y cocina durante 5 minutos más.

Finaliza con perejil al gusto.

¡Sirve y disfrútalo!