Tostadas con Yemas de Huevo
Comienza agregando el aceite de oliva en un refractario mediano.Agrega las yemas de huevo y sazona con el romero seco, la mezcla de granos de pimienta, la cebolla seca granulada, el ajo laminado seco y los chiles dedo de moza en tiras.Cubre el refractario con papel aluminio.Lleva al horno precalentado a 150 grados y deja hornear durante 25 minutos.Luego, corta los panes en rebanadas con el grosor de un dedo.Pásalas a una bandeja grande, agrega un chorrito de aceite de oliva sobre cada rebanada y orégano al gusto.Lleva al horno precalentado a 200 grados y deja hornear durante 15 minutos.Por último, agrega las yemas que preparamos sobre las tostadas.Finaliza con sal al gusto.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 1L de Aceite de Oliva
- 16 Yemas de Huevo
- 1 Cucharada de Romero Seco
- 1 Cucharada de Mezcla de Granos de Pimienta
- 1 Cucharada de Cebolla Seca Granulada
- 1 Cucharada de Ajo Laminado Seco
- 2 Chiles Dedo de Moza
- 2 Panes
- Orégano al Gusto
- Sal al Gusto
Modo de Fazer
Comienza agregando el aceite de oliva en un refractario mediano.
Agrega las yemas de huevo y sazona con el romero seco, la mezcla de granos de pimienta, la cebolla seca granulada, el ajo laminado seco y los chiles dedo de moza en tiras.
Cubre el refractario con papel aluminio.
Lleva al horno precalentado a 150 grados y deja hornear durante 25 minutos.
Luego, corta los panes en rebanadas con el grosor de un dedo.
Pásalas a una bandeja grande, agrega un chorrito de aceite de oliva sobre cada rebanada y orégano al gusto.
Lleva al horno precalentado a 200 grados y deja hornear durante 15 minutos.
Por último, agrega las yemas que preparamos sobre las tostadas.
Finaliza con sal al gusto.
¡Sirve y disfrútalo!
