Tarta de Queso Crema con Fresas
Comienza colocando el queso crema en una bolsa de plástico junto con los frutos rojos y ciérrala.Pasa la bolsa a una sartén grande a fuego medio con agua hirviendo y deja cocinar durante diez minutos.Después de ese tiempo, retira la bolsa de la sartén y pasa la mezcla a un tazón mediano.Agrega el azúcar, el jugo de limón y la ralladura de limón. Mezcla.En otro tazón mediano, agrega la crema de leche, el azúcar, los huevos, la leche condensada y el chocolate blanco derretido. Mezcla muy bien.Agrega la mezcla de frutos rojos que preparamos y vuelve a mezclar.Después, envuelve las fresas con tiras de masa de hojaldre utilizando un palito, formando una brocheta.Pasa el disco de masa de hojaldre a una bandeja para horno, formando un borde.Agrega la mezcla que preparamos y pincela el huevo batido sobre la masa.Lleva al horno precalentado a ciento ochenta grados Celsius y deja hornear durante treinta minutos.Para finalizar, espolvorea azúcar por encima.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 200g de queso crema
- 1 bolsa de plástico
- 300g de frutos rojos
- 2 cucharadas de azúcar
- Jugo de 1 limón
- Ralladura de 1 limón
Crema
- 200g de crema de leche
- 100g de azúcar
- 2 huevos
- 100g de leche condensada azucarada
- 100g de chocolate blanco derretido
Preparación
- 100g de hojaldre
- 200g de fresas
- 1 disco de hojaldre (100 g)
- 1 huevo batido
- Azúcar al gusto
Modo de Fazer
Comienza colocando el queso crema en una bolsa de plástico junto con los frutos rojos y ciérrala.
Pasa la bolsa a una sartén grande a fuego medio con agua hirviendo y deja cocinar durante diez minutos.
Después de ese tiempo, retira la bolsa de la sartén y pasa la mezcla a un tazón mediano.
Agrega el azúcar, el jugo de limón y la ralladura de limón. Mezcla.
En otro tazón mediano, agrega la crema de leche, el azúcar, los huevos, la leche condensada y el chocolate blanco derretido. Mezcla muy bien.
Agrega la mezcla de frutos rojos que preparamos y vuelve a mezclar.
Después, envuelve las fresas con tiras de masa de hojaldre utilizando un palito, formando una brocheta.
Pasa el disco de masa de hojaldre a una bandeja para horno, formando un borde.
Agrega la mezcla que preparamos y pincela el huevo batido sobre la masa.
Lleva al horno precalentado a ciento ochenta grados Celsius y deja hornear durante treinta minutos.
Para finalizar, espolvorea azúcar por encima.
¡Sirve y disfrútalo!
