Tarta de Arándanos y Fresas
Comienza agregando la mantequilla a la bolsa ZipLock junto con los arándanos.Coloca la bolsa en una sartén grande, a fuego medio-bajo, con agua hirviendo y cocina hasta que la mantequilla se derrita por completo.Pasa la mezcla a un tazón mediano, agrega el azúcar, la ralladura de limón y el jugo de limón. Mezcla bien.En un tazón grande, agrega la crema de leche, los huevos y el azúcar. Mezcla.Añade el chocolate blanco derretido y la leche condensada. Mezcla nuevamente.Después incorpora los arándanos que preparaste y mezcla bien.A continuación, ensarta las fresas en las tiras de masa de hojaldre.Forra el fondo de un molde con 100 g de masa de hojaldre.Coloca las fresas con las tiras de masa alrededor del borde del molde.Luego vierte la mezcla de arándanos que preparaste.Pincela la masa con el huevo batido.Lleva al horno precalentado a ciento ochenta grados y hornea durante treinta y cinco minutos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 100g de mantequilla sin sal
- 1 bolsa ZipLock
- 300g de arándanos
- 1 cucharada de azúcar
- Ralladura de 1 limón
- Jugo de 1 limón
- 300g de crema de leche
- 2 huevos
- 50g de azúcar
- 100g de chocolate blanco derretido
- 100g de leche condensada
- 400g de fresas
- 300g de masa de hojaldre
- 100g más de masa de hojaldre
- 1 huevo batido
Modo de Fazer
Comienza agregando la mantequilla a la bolsa ZipLock junto con los arándanos.
Coloca la bolsa en una sartén grande, a fuego medio-bajo, con agua hirviendo y cocina hasta que la mantequilla se derrita por completo.
Pasa la mezcla a un tazón mediano, agrega el azúcar, la ralladura de limón y el jugo de limón. Mezcla bien.
En un tazón grande, agrega la crema de leche, los huevos y el azúcar. Mezcla.
Añade el chocolate blanco derretido y la leche condensada. Mezcla nuevamente.
Después incorpora los arándanos que preparaste y mezcla bien.
A continuación, ensarta las fresas en las tiras de masa de hojaldre.
Forra el fondo de un molde con 100 g de masa de hojaldre.
Coloca las fresas con las tiras de masa alrededor del borde del molde.
Luego vierte la mezcla de arándanos que preparaste.
Pincela la masa con el huevo batido.
Lleva al horno precalentado a ciento ochenta grados y hornea durante treinta y cinco minutos.
¡Sirve y disfrútalo!
