Rollitos de Carne con Queso

En un bol grande, añade la carne molida, un huevo, el pan rallado, el queso parmesano rallado y perejil al gusto.Condimenta con la sal, la pimienta negra, el pimentón dulce, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y mezcla.Después, pasa la carne a una tabla con papel film y extiéndela.Para el relleno, agrega las lonchas de queso mozzarella y las lonchas de jamón cocido.Enróllalo en forma de cilindro y ajústalo bien con el papel film.Lleva al congelador y deja que se congele por 1 hora.Después de ese tiempo, corta la carne en rodajas del grosor de un dedo.Pásalas a una cesta de la freidora de aire, coloca en la freidora y pincela aceite de oliva al gusto sobre cada rodaja.Enciende a 180 grados y deja freír por 15 minutos.¡Sirve y disfrútalo!

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Ingredientes

• 500 g de carne molida de res
• 1 huevo
• 40 g de pan rallado
• 40 g de queso parmesano rallado
• Perejil al gusto
• 1 cucharadita de sal
• 1 pizca de pimienta negra
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 8 lonchas de queso mozzarella
• 4 lonchas de jamón cocido
• Aceite de oliva al gusto

Modo de Fazer

En un bol grande, añade la carne molida, un huevo, el pan rallado, el queso parmesano rallado y perejil al gusto.
Condimenta con la sal, la pimienta negra, el pimentón dulce, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y mezcla.

Después, pasa la carne a una tabla con papel film y extiéndela.

Para el relleno, agrega las lonchas de queso mozzarella y las lonchas de jamón cocido.

Enróllalo en forma de cilindro y ajústalo bien con el papel film.

Lleva al congelador y deja que se congele por 1 hora.

Después de ese tiempo, corta la carne en rodajas del grosor de un dedo.

Pásalas a una cesta de la freidora de aire, coloca en la freidora y pincela aceite de oliva al gusto sobre cada rodaja.

Enciende a 180 grados y deja freír por 15 minutos.

¡Sirve y disfrútalo!