Postre de Pistacho y Coco
Comienza agregando el agua hirviendo sobre los huevos en una taza y mezcla.Colócalos en una olla con agua hirviendo, tapa y deja cocinar durante 15 minutos.En una sartén grande a fuego medio-bajo, agrega el coco seco rallado y el azúcar.Mezcla hasta que el coco se caramelice.Después de cocinar los huevos, retíralos de la olla, agrega la pasta de pistacho y distribuye bien.Cubre con el coco que preparamos, agrega más pasta de pistacho y distribuye nuevamente.Añade crema de avellanas al gusto y decora con un palillo de bambú.Finaliza con coco caramelizado.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 2 cucharadas (sopa) de agua hirviendo
- 3 huevos
- 100g de coco seco rallado
- 1 cucharada (sopa) de azúcar
- 2 cucharadas (sopa) de pasta de pistacho
- +2 cucharadas (sopa) de pasta de pistacho
- Crema de avellanas al gusto
Modo de Fazer
Comienza agregando el agua hirviendo sobre los huevos en una taza y mezcla.
Colócalos en una olla con agua hirviendo, tapa y deja cocinar durante 15 minutos.
En una sartén grande a fuego medio-bajo, agrega el coco seco rallado y el azúcar.
Mezcla hasta que el coco se caramelice.
Después de cocinar los huevos, retíralos de la olla, agrega la pasta de pistacho y distribuye bien.
Cubre con el coco que preparamos, agrega más pasta de pistacho y distribuye nuevamente.
Añade crema de avellanas al gusto y decora con un palillo de bambú.
Finaliza con coco caramelizado.
¡Sirve y disfrútalo!
