Postre de Fresa, Banana y Chocolate
Comienza agregando la leche condensada, las yemas de huevo, la leche, la esencia de vainilla y la maicena en una olla grande. Mezcla bien.Enciende el fuego a potencia media-baja.Continúa mezclando hasta obtener una crema lisa y homogénea.Retira del fuego y deja enfriar la crema hasta que alcance temperatura ambiente.Luego, coloca las bananas y las fresas cortadas en rodajas cubriendo todo el fondo de un recipiente grande previamente forrado con plástico film, alternando las frutas.Agrega un poco de la crema que preparaste y distribúyela de manera uniforme.Después, haz una capa de galletas de soletilla humedecidas en leche.Repite este proceso alternando capas de crema y galletas hasta llenar todo el recipiente.En la penúltima capa, agrega las fresas cortadas en rodajas y cúbrelas con otra capa de crema.Luego, en la última capa, agrega las bananas cortadas en rodajas y cúbrelas con otra capa de crema.Finaliza con las galletas de soletilla cubiertas con crema.Cubre con plástico film, lleva al refrigerador y deja enfriar durante 3 horas.Después de ese tiempo, desmolda el postre y termina con el chocolate semiamargo derretido.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 790g de leche condensada
- 3 yemas de huevo
- 2L de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 4 cucharadas de maicena
- 150g de banana
- 150g de fresa
- 250g de galletas de soletilla
- Leche (para humedecer las galletas)
- 100g de fresa
- 100g de banana
- 50g de galletas de soletilla
- Plástico film
- 150g de chocolate semiamargo derretido
Modo de Fazer
Comienza agregando la leche condensada, las yemas de huevo, la leche, la esencia de vainilla y la maicena en una olla grande. Mezcla bien.
Enciende el fuego a potencia media-baja.
Continúa mezclando hasta obtener una crema lisa y homogénea.
Retira del fuego y deja enfriar la crema hasta que alcance temperatura ambiente.
Luego, coloca las bananas y las fresas cortadas en rodajas cubriendo todo el fondo de un recipiente grande previamente forrado con plástico film, alternando las frutas.
Agrega un poco de la crema que preparaste y distribúyela de manera uniforme.
Después, haz una capa de galletas de soletilla humedecidas en leche.
Repite este proceso alternando capas de crema y galletas hasta llenar todo el recipiente.
En la penúltima capa, agrega las fresas cortadas en rodajas y cúbrelas con otra capa de crema.
Luego, en la última capa, agrega las bananas cortadas en rodajas y cúbrelas con otra capa de crema.
Finaliza con las galletas de soletilla cubiertas con crema.
Cubre con plástico film, lleva al refrigerador y deja enfriar durante 3 horas.
Después de ese tiempo, desmolda el postre y termina con el chocolate semiamargo derretido.
¡Sirve y disfrútalo!
