Omelet de Salmón
Comienza rallando el filete de salmón congelado con la parte gruesa de un rallador.En un recipiente mediano agrega los huevos, la leche, la sal y la pimienta negra. Bate muy bien.Añade el salmón que rallamos y perejil al gusto, y bate nuevamente.En una sartén grande a fuego medio bajo agrega un chorrito de aceite de oliva y deja que se caliente.Vierte la mezcla de huevos que preparamos, tapa la sartén y deja cocinar durante 5 minutos.Después de ese tiempo, voltea la omelet, agrega el queso mozzarella rallado y cocina hasta que el queso se derrita.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 1 filete de salmón congelado
- 4 huevos
- 50 ml de leche
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- Perejil al gusto
- Aceite de oliva
- 100 g de queso mozzarella rallado
Modo de Fazer
Comienza rallando el filete de salmón congelado con la parte gruesa de un rallador.
En un recipiente mediano agrega los huevos, la leche, la sal y la pimienta negra. Bate muy bien.
Añade el salmón que rallamos y perejil al gusto, y bate nuevamente.
En una sartén grande a fuego medio bajo agrega un chorrito de aceite de oliva y deja que se caliente.
Vierte la mezcla de huevos que preparamos, tapa la sartén y deja cocinar durante 5 minutos.
Después de ese tiempo, voltea la omelet, agrega el queso mozzarella rallado y cocina hasta que el queso se derrita.
¡Sirve y disfrútalo!
