Pan Frito Relleno con Huevo

Comienza agregando los huevos cocidos en una sartén grande a fuego medio con aceite vegetal caliente y fríe por 3 minutos.Después de ese tiempo, retira del aceite, pásalos a un tazón mediano y aplástalos muy bien.Agrega la sal, la pimienta negra, el perejil al gusto y la mayonesa, y mezcla.Luego aplasta las rebanadas de pan.Después, en una rebanada de pan, agrega una rebanada de queso cheddar y la mezcla de huevos.Pincela los bordes con huevos batidos, coloca otra rebanada de pan aplastada encima y sella con un tenedor.Repite este proceso con las demás rebanadas de pan.Ahora empaniza primero en los huevos batidos y luego en el pan rallado panko.Luego, en una sartén grande a fuego medio-bajo con aceite vegetal caliente, fríe hasta que estén dorados.¡Sirve y disfrútalo!

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Ingredientes

• 6 huevos cocidos
• Aceite vegetal
• 1 cucharadita de sal
• 1 pizca de pimienta negra
• Perejil al gusto
• 4 cucharadas de mayonesa
• 6 rebanadas de pan sin corteza
• 3 rebanadas de queso cheddar
• Huevos batidos

Para empanizar

• Huevos batidos
• Pan rallado panko

Modo de Fazer

Comienza agregando los huevos cocidos en una sartén grande a fuego medio con aceite vegetal caliente y fríe por 3 minutos.

Después de ese tiempo, retira del aceite, pásalos a un tazón mediano y aplástalos muy bien.

Agrega la sal, la pimienta negra, el perejil al gusto y la mayonesa, y mezcla.

Luego aplasta las rebanadas de pan.

Después, en una rebanada de pan, agrega una rebanada de queso cheddar y la mezcla de huevos.

Pincela los bordes con huevos batidos, coloca otra rebanada de pan aplastada encima y sella con un tenedor.

Repite este proceso con las demás rebanadas de pan.

Ahora empaniza primero en los huevos batidos y luego en el pan rallado panko.

Luego, en una sartén grande a fuego medio-bajo con aceite vegetal caliente, fríe hasta que estén dorados.

¡Sirve y disfrútalo!