Muslos de Pollo con Arroz
Comienza agregando los muslos de pollo a una sartén grande a fuego medio con agua hirviendo y cocina durante cinco minutos.En una licuadora, agrega las cebollas cortadas en trozos pequeños y tritura.Después, extrae todo el jugo de las cebollas con un colador y reserva las cebollas.A continuación, agrega al jugo de las cebollas el café instantáneo, la salsa de soya, la miel y los dientes de ajo. Mezcla.En un tazón grande, agrega el pollo que cocinamos.Sazona con la sal, la pimienta negra, la paprika dulce, un chorrito de aceite de oliva y la salsa de cebolla. Mezcla.Cubre el tazón con plástico film y deja marinar durante treinta minutos.Después de ese tiempo, ensarta los muslos en los palitos de bambú.A continuación, coloca cada muslo en la rejilla del horno y sujétalo con media cebolla.Lleva al horno precalentado a ciento ochenta grados y deja hornear durante treinta minutos.En una bandeja grande para horno, agrega el arroz, el pimiento cortado en cubitos, la crema de leche y el caldo de pollo.Sazona con la sal, la pimienta negra y mezcla.Lleva al horno y deja cocinar junto con los muslos de pollo.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 5 muslos de pollo
- 2 cebollas
- 1 cucharada de café instantáneo
- 50 ml de salsa de soya
- 2 cucharadas de miel
- 3 dientes de ajo triturados
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de paprika dulce
- Aceite de oliva
- Plástico film
- Palitos de bambú
- 2½ cebollas
Arroz
- 200 g de arroz
- 1 pimiento rojo
- 300 ml de crema de leche fresca
- 400 ml de caldo de pollo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
Modo de Fazer
Comienza agregando los muslos de pollo a una sartén grande a fuego medio con agua hirviendo y cocina durante cinco minutos.
En una licuadora, agrega las cebollas cortadas en trozos pequeños y tritura.
Después, extrae todo el jugo de las cebollas con un colador y reserva las cebollas.
A continuación, agrega al jugo de las cebollas el café instantáneo, la salsa de soya, la miel y los dientes de ajo. Mezcla.
En un tazón grande, agrega el pollo que cocinamos.
Sazona con la sal, la pimienta negra, la paprika dulce, un chorrito de aceite de oliva y la salsa de cebolla. Mezcla.
Cubre el tazón con plástico film y deja marinar durante treinta minutos.
Después de ese tiempo, ensarta los muslos en los palitos de bambú.
A continuación, coloca cada muslo en la rejilla del horno y sujétalo con media cebolla.
Lleva al horno precalentado a ciento ochenta grados y deja hornear durante treinta minutos.
En una bandeja grande para horno, agrega el arroz, el pimiento cortado en cubitos, la crema de leche y el caldo de pollo.
Sazona con la sal, la pimienta negra y mezcla.
Lleva al horno y deja cocinar junto con los muslos de pollo.
¡Sirve y disfrútalo!
