Condimento Casero de Jengibre
Comienza pelando el jengibre y rállalo con la parte gruesa del rallador.Luego, pásalo a una canasta de la freidora de aire y distribúyelo.Llévalo a la freidora de aire, enciende a 160 grados y deja freír por 20 minutos.Si es necesario, mezcla algunas veces durante ese tiempo.Después de ese tiempo, pásalo a un mixer o licuadora y bate hasta que quede como polvo.Luego, tamiza muy bien.Preparamos un condimento muy versátil que puedes usar en varias recetas.Ahora, vamos a sazonar un bistec de carne de res con este condimento.En el bistec agrega la sal, la pimienta negra, el chimichurri, jengibre en polvo al gusto y esparce.Dale la vuelta y repite este proceso.En una sartén grande, a fuego medio bajo, añade la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.Agrega el bistec que sazonamos y fríe hasta dorar.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 200 g de jengibre
- 1 bistec de carne de res
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 pizca de chimichurri
- 1 cucharada de mantequilla
Modo de Fazer
Comienza pelando el jengibre y rállalo con la parte gruesa del rallador.
Luego, pásalo a una canasta de la freidora de aire y distribúyelo.
Llévalo a la freidora de aire, enciende a 160 grados y deja freír por 20 minutos.
Si es necesario, mezcla algunas veces durante ese tiempo.
Después de ese tiempo, pásalo a un mixer o licuadora y bate hasta que quede como polvo.
Luego, tamiza muy bien.
Preparamos un condimento muy versátil que puedes usar en varias recetas.
Ahora, vamos a sazonar un bistec de carne de res con este condimento.
En el bistec agrega la sal, la pimienta negra, el chimichurri, jengibre en polvo al gusto y esparce.
Dale la vuelta y repite este proceso.
En una sartén grande, a fuego medio bajo, añade la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.
Agrega el bistec que sazonamos y fríe hasta dorar.
¡Sirve y disfrútalo!
