Carne Molida Rellena de Huevo
Comienza colocando un huevo cocido en un tazón con 150 g de carne molida.Repite este proceso en 6 tazones.A continuación, aplasta todos los huevos.Agrega la cebolla cortada en tiras y distribuye el calabacín rallado entre los tazones. Reserva.En una olla grande, a fuego medio-bajo, agrega la crema de leche, el queso procesado, la mozzarella rallada y el pimentón dulce, y mezcla.Después, agrega la salsa a cada tazón con la carne.Cubre cada uno con +100 g de carne molida y reserva.En un tazón mediano, agrega los tomates cortados en cubitos, la mozzarella rallada y la mayonesa, y mezcla.Después, cubre el fondo de una bandeja grande para hornear con las papas cortadas en rodajas finas.Agrega la mezcla de tomate que preparamos y extiéndela.A continuación, agrega la carne rellena que preparamos.Sazona con sal y pimienta negra.Agrega +100 g de mozzarella rallada.Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 40 minutos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 6 huevos cocidos
- 900g de carne molida de res
- 1 cebolla
- 1 calabacín
- 250g de crema de leche fresca
- 3 rebanadas de queso procesado
- 100g de queso mozzarella rallado
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- +600g de carne molida
- 2 tomates
- 200g de queso mozzarella rallado
- 100g de mayonesa
- 2 papas
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- +100g de queso mozzarella rallado
Modo de Fazer
Comienza colocando un huevo cocido en un tazón con 150 g de carne molida.
Repite este proceso en 6 tazones.
A continuación, aplasta todos los huevos.
Agrega la cebolla cortada en tiras y distribuye el calabacín rallado entre los tazones. Reserva.
En una olla grande, a fuego medio-bajo, agrega la crema de leche, el queso procesado, la mozzarella rallada y el pimentón dulce, y mezcla.
Después, agrega la salsa a cada tazón con la carne.
Cubre cada uno con +100 g de carne molida y reserva.
En un tazón mediano, agrega los tomates cortados en cubitos, la mozzarella rallada y la mayonesa, y mezcla.
Después, cubre el fondo de una bandeja grande para hornear con las papas cortadas en rodajas finas.
Agrega la mezcla de tomate que preparamos y extiéndela.
A continuación, agrega la carne rellena que preparamos.
Sazona con sal y pimienta negra.
Agrega +100 g de mozzarella rallada.
Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 40 minutos.
¡Sirve y disfrútalo!
