Bolitas de Masa de Hojaldre con Huevo
Comienza moldeando la masa de hojaldre con ayuda de 2 moldes para cupcakes de 12 unidades.Luego, en cada espacio, agrega 1 huevo.Sazona con sal y pimienta negra al gusto.Agrega el tocino en cubitos fritos, cebollino al gusto y la mozzarella rallada, distribuyendo entre todos.A continuación, retira el exceso de masa y corta entre ellos.Ahora, cierra las masas formando bolitas y pincela el huevo batido por encima.Lleva al horno precalentado a 180 grados y deja hornear por 35 minutos.En un mixer, agrega el tocino en cubitos fritos, la mayonesa, la crema de leche, la miel, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo, y bate muy bien.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 300g de masa de hojaldre
- 12 huevos
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 200g de tocino
- Cebollino al gusto
- 100g de mozzarella rallada
- 1 huevo batido
Salsa
- 100 g de tocino
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de crema de leche
- 2 cucharadas de miel
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
Modo de Fazer
Comienza moldeando la masa de hojaldre con ayuda de 2 moldes para cupcakes de 12 unidades.
Luego, en cada espacio, agrega 1 huevo.
Sazona con sal y pimienta negra al gusto.
Agrega el tocino en cubitos fritos, cebollino al gusto y la mozzarella rallada, distribuyendo entre todos.
A continuación, retira el exceso de masa y corta entre ellos.
Ahora, cierra las masas formando bolitas y pincela el huevo batido por encima.
Lleva al horno precalentado a 180 grados y deja hornear por 35 minutos.
En un mixer, agrega el tocino en cubitos fritos, la mayonesa, la crema de leche, la miel, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo, y bate muy bien.
¡Sirve y disfrútalo!
