Bocaditos de Carne Molida con Queso
Comienza agregando la carne molida en la bolsa junto con los huevos y la mantequilla.Luego, cierra la bolsa y mezcla muy bien.Pasa a un tazón grande, agrega la papa, la zanahoria, la cebolla, el pimiento cortado en cubitos, el perejil, los dientes de ajo triturados, el queso crema, el queso cheddar y la mozzarella.Sazona con sal, pimienta negra, pimentón dulce y chile calabrés, y mezcla.Luego, pasa la mezcla a la mesa de trabajo, extiéndela y divídela en porciones con ayuda de un recipiente pequeño.Pasa las porciones a una bandeja para hornear y haz marcas en todas las bolitas con una cuchara.Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea durante 35 minutos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 600g de carne molida de res
- 1 bolsa con cierre hermético
- 16 huevos
- 100g de mantequilla sin sal
- 1 papa rallada
- 1 zanahoria rallada
- 1 cebolla rallada
- 1 pimiento rojo
- Perejil al gusto
- 3 dientes de ajo
- 200g de queso crema
- 100g de queso cheddar rallado
- 100g de queso mozzarella rallado
- 1 cucharada de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de chile calabrés
Modo de Fazer
Comienza agregando la carne molida en la bolsa junto con los huevos y la mantequilla.
Luego, cierra la bolsa y mezcla muy bien.
Pasa a un tazón grande, agrega la papa, la zanahoria, la cebolla, el pimiento cortado en cubitos, el perejil, los dientes de ajo triturados, el queso crema, el queso cheddar y la mozzarella.
Sazona con sal, pimienta negra, pimentón dulce y chile calabrés, y mezcla.
Luego, pasa la mezcla a la mesa de trabajo, extiéndela y divídela en porciones con ayuda de un recipiente pequeño.
Pasa las porciones a una bandeja para hornear y haz marcas en todas las bolitas con una cuchara.
Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea durante 35 minutos.
¡Sirve y disfrútalo!
