Arroz Sazonado con Salsa de Soya
En una sartén grande, añade los cubos de hielo, el arroz y la salsa de soya.Enciende el fuego a potencia media-baja y mezcla.Agrega el agua, el tomate, tapa la sartén y deja cocinar hasta que el agua se evapore por completo.Reserva el arroz y coloca el tomate en el vaso del mixer o de la licuadora.Agrega los dientes de ajo, la sal y bate muy bien.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, añade un chorrito de aceite de oliva, la cebolla picada en cubitos, el pimentón cortado en cubitos y sofríe hasta que se ablanden.Agrega la salsa que licuamos, el tocino frito en cubos y sofríe por 2 minutos más.Luego, añade el arroz que preparamos y mezcla.Sírvete.
Ingredientes
- 2 tazas de cubos de hielo
- 2 tazas de arroz blanco
- 100ml de salsa de soya
- 1 taza de agua
- 1 tomate
- 6 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
- Aceite de oliva
- 1 cebolla morada
- ½ pimentón verde
- 150g de tocino
Modo de Fazer
En una sartén grande, añade los cubos de hielo, el arroz y la salsa de soya.
Enciende el fuego a potencia media-baja y mezcla.
Agrega el agua, el tomate, tapa la sartén y deja cocinar hasta que el agua se evapore por completo.
Reserva el arroz y coloca el tomate en el vaso del mixer o de la licuadora.
Agrega los dientes de ajo, la sal y bate muy bien.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, añade un chorrito de aceite de oliva, la cebolla picada en cubitos, el pimentón cortado en cubitos y sofríe hasta que se ablanden.
Agrega la salsa que licuamos, el tocino frito en cubos y sofríe por 2 minutos más.
Luego, añade el arroz que preparamos y mezcla.
Sírvete.
