Soufflé de Vainilla
En una olla grande, añade la leche, enciende el fuego a potencia media y deja calentar hasta que hierva.En un bol pequeño, añade los huevos.Toma 1 taza de la leche hervida, agrégala a los huevos y mezcla muy bien.Pasa esta mezcla a un bol mediano, añade la esencia de vainilla, la miel y bate muy bien durante 5 minutos.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, añade agua hasta cubrir el fondo.Agrega la mezcla que preparamos en el bol.Tapa la sartén y cocina durante 15 minutos.Retira del fuego y deja reposar hasta que alcance la temperatura ambiente.Finaliza con miel al gusto.
Ingredientes
- 1 L de leche
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 3 cucharadas de miel
- Agua
Modo de Fazer
En una olla grande, añade la leche, enciende el fuego a potencia media y deja calentar hasta que hierva.
En un bol pequeño, añade los huevos.
Toma 1 taza de la leche hervida, agrégala a los huevos y mezcla muy bien.
Pasa esta mezcla a un bol mediano, añade la esencia de vainilla, la miel y bate muy bien durante 5 minutos.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, añade agua hasta cubrir el fondo.
Agrega la mezcla que preparamos en el bol.
Tapa la sartén y cocina durante 15 minutos.
Retira del fuego y deja reposar hasta que alcance la temperatura ambiente.
Finaliza con miel al gusto.
Comentários4
Pedro hace 2 meses
para que calentar un litro de leche si solo se usa una taza según el vídeo y la preparación escrita nunca mencionan el resto de la leche
Aquella Receta hace un mes
Un litro de leche es suficiente para repetir el proceso y hacer la receta en mayor cantidad
Pedro hace 2 meses
Creo que falta ser más explícito ya que no dice si la leche ervida se le agrega a los huevos caliente o fría no explica si los huevos antes de agregarle la leche hay que batir para luego agregar la leche y ser más explicativo para no perder
Aquella Receta hace un mes
Aquí está el enlace del vídeo https://www.youtube.com/watch?v=Xcx088MiOb4
Carlos Jaspe hace 2 meses
Me parece muy espectacular la receta muy divina
Carlos Martinez hace 3 meses
Excelente receta
