Pasta con Verduras y Tiras de Pollo
Comienza colocando la pasta en una sartén grande a fuego medio con agua hirviendo.Tapa y deja cocinar durante 8 minutos.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega un chorrito de aceite de oliva.Agrega la cebolla cortada en tiras y los dientes de ajo triturados, y sofríe hasta que estén ligeramente dorados.Después, agrega el repollo cortado en tiras, los pimientos cortados en tiras y la zanahoria cortada en bastones.Sazona con sal y pimienta negra, y mezcla.Tapa la sartén y deja cocinar durante 5 minutos.En un tazón mediano, agrega la harina de trigo, la fécula de maíz, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo, y mezcla.Después, empaniza las tiras de pollo con esta mezcla.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega suficiente aceite vegetal para cubrir el fondo y deja que se caliente.Agrega las tiras de pollo empanizadas y fríe hasta que estén doradas.En la sartén con las verduras, agrega la salsa de soya.Disuelve la fécula de maíz en el agua, agrégala a la sartén y mezcla.Agrega la pasta que cocinamos, el pollo que freímos y mezcla.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 250 g de pasta
- Aceite de oliva
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- ½ repollo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 1 zanahoria
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
Tiras de Pollo
- 100 g de harina de trigo
- 30 g de fécula de maíz
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 300 g de tiras de pollo
- Aceite vegetal
Salsa para la Pasta
- 50 ml de salsa de soya
- 1 cucharada de fécula de maíz
- 150 ml de agua
Modo de Fazer
Comienza colocando la pasta en una sartén grande a fuego medio con agua hirviendo.
Tapa y deja cocinar durante 8 minutos.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega un chorrito de aceite de oliva.
Agrega la cebolla cortada en tiras y los dientes de ajo triturados, y sofríe hasta que estén ligeramente dorados.
Después, agrega el repollo cortado en tiras, los pimientos cortados en tiras y la zanahoria cortada en bastones.
Sazona con sal y pimienta negra, y mezcla.
Tapa la sartén y deja cocinar durante 5 minutos.
En un tazón mediano, agrega la harina de trigo, la fécula de maíz, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo, y mezcla.
Después, empaniza las tiras de pollo con esta mezcla.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega suficiente aceite vegetal para cubrir el fondo y deja que se caliente.
Agrega las tiras de pollo empanizadas y fríe hasta que estén doradas.
En la sartén con las verduras, agrega la salsa de soya.
Disuelve la fécula de maíz en el agua, agrégala a la sartén y mezcla.
Agrega la pasta que cocinamos, el pollo que freímos y mezcla.
¡Sirve y disfrútalo!
