Papas Asadas con Rodajas de Limón
En un refractario grande, agrega el caldo de pollo y la miel.Sazona con sal, pimienta negra, chimichurri y pimentón dulce. Mezcla muy bien y reserva.Luego, corta los dientes de ajo en rodajas, los limones también en rodajas y reserva.Ahora, corta las papas por la mitad, luego por la mitad nuevamente y una vez más.Coloca las papas en el refractario con la salsa.Agrega un chorrito de aceite de oliva, la mostaza, los ajos que cortaste y mezcla.Finalmente, agrega las rodajas de limón.Lleva al horno precalentado a 180 °C y deja hornear durante 40 minutos.¡Sírvete y disfrútalo!
Ingredientes
- 500 ml de caldo de pollo
- 5 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de chimichurri
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 4 dientes de ajo
- 2 limones
- 1 kg de papas
- Aceite de oliva
- 2 cucharadas de mostaza
Modo de Fazer
En un refractario grande, agrega el caldo de pollo y la miel.
Sazona con sal, pimienta negra, chimichurri y pimentón dulce. Mezcla muy bien y reserva.
Luego, corta los dientes de ajo en rodajas, los limones también en rodajas y reserva.
Ahora, corta las papas por la mitad, luego por la mitad nuevamente y una vez más.
Coloca las papas en el refractario con la salsa.
Agrega un chorrito de aceite de oliva, la mostaza, los ajos que cortaste y mezcla.
Finalmente, agrega las rodajas de limón.
Lleva al horno precalentado a 180 °C y deja hornear durante 40 minutos.
¡Sírvete y disfrútalo!
