
Comienza cortando el pan por la mitad.
En una de las mitades, unta 1 cucharadita de mantequilla y espolvorea 1 cucharada de chocolate en polvo.
Colócala en una sartén a fuego medio-bajo y tuéstala hasta que esté dorada.
Repite el mismo proceso con la otra mitad del pan y reserva.
En un tazón mediano, agrega los huevos, la sal, la pimienta negra y el cebollín. Mezcla bien.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, coloca las rebanadas de tocino y fríelas por ambos lados hasta que estén doradas.
Retira el tocino de la sartén. Agrega los huevos batidos a la grasa que soltó el tocino y revuelve hasta que estén completamente cocidos.
¡Sirve y disfrútalo!